プロテイン入り味噌汁の作り方|和風アレンジで飲みやすく
プロテインは水や牛乳に溶かすのが定番ですが、和風の飲み物に混ぜて楽しむ人もいます。ここでは、味噌汁にプロテインを混ぜるアレンジ方法を紹介します。
材料
いつもの味噌汁(1杯分)と、プロテインパウダー(無糖・プレーン系のものがおすすめ)を用意します。豆乳ベースの味噌汁を使うと、より馴染みやすくなります。
作り方
作り方はとてもシンプルです。まず、いつも通りに味噌汁を作ります。次に、火を止めた後、粗熱が取れてから、プロテインパウダーを少しずつ加えて溶かします。最後に、よくかき混ぜて完成です。
おいしく作るためのポイント
- 味噌の風味が強いため、無糖・プレーン系のプロテインが合わせやすい
- 加熱したまま混ぜると風味が変わりやすいため、粗熱を取ってから加える
- だしの効いた味噌汁だと、プロテインの粉っぽさが気になりにくい
どんな人に向いているか
甘い飲み物が続くと飽きてしまう人や、朝食・夕食にあわせて自然にタンパク質を摂りたい人に向いているアレンジです。塩分の摂取量が気になる方は、味噌汁自体の量や塩分にも注意しましょう。
まとめ
味噌汁にプロテインを混ぜる方法は、和風の味付けが好きな人におすすめのアレンジです。まずは少量から試して、自分に合う味を見つけてみてください。
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