ソイプロテインの選び方|乳製品が苦手な人・ダイエット中の人向けチェックポイント
植物性のソイプロテインを選ぶときに知っておきたい、原材料や味の傾向についてのポイントを紹介します。
乳製品を控えたい方や、植物性のタンパク質を選びたい方に検討されることが多いソイプロテイン。選ぶときのポイントを紹介します。
原材料の表示を確認する
ソイプロテインは主に大豆から作られていますが、製品によって精製度や添加されている成分(甜味料・香料など)が異なります。原材料表示を確認し、気になる添加物がないかチェックする習慣をつけるとよいでしょう。
味の傾向
大豆由来のため、独特の風味を感じる製品もありますが、近年はチョコレートやきなこ風味など、日本人の好みに合わせたフレーバー展開をしているメーカーも増えています。まずは少量パックで試してみるのがおすすめです。
溶けやすさ
ソイプロテインはホエイプロテインに比べて水に溶けにくいと言われることがあり、シェイカーでしっかり振る、または少量のお湯やぬるま湯で溶かしてから冷たい水を加えるなど、溶かし方に一工夫すると飲みやすくなる場合があります。
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