ピープロテインとは?えんどう豆由来プロテインの特徴と選び方
えんどう豆を原料とする植物性プロテイン、ピープロテインの特徴と選び方のポイントを紹介します。
ピープロテインは、えんどう豆を原料とした植物性のプロテインです。ソイプロテインと同じ植物性プロテインの一種として、近年選択肢の一つに挙げられることが増えています。
ピープロテインの特徴
えんどう豆由来のタンパク質を精製したもので、大豆や乳製品を使用していない製品が多く、乳製品や大豆にアレルギーがある方の選択肢として紹介されることがあります。植物性プロテインの中では比較的クゼが少ないとされていますが、製品によって風味には差があります。
ソイプロテイン・ホウイプロテインとの違い
ソイプロテインは大豆が原料であるのに対し、ピープロテインはえんどう豆が原料です。動物性のホウイプロテインとは原料が異なり、乳糖(ラクトース)を含まないため、乳糖不耐の方が選択肢として検討する製品の一つとされています。
選ぶときのポイント
植物性プロテイン全般に共通する注意点として、必須アミノ酸のバランスは原料によって異なるとされています。他の食品と組み合わせて食事全体でタンパク質を摂ることを意識するとよいでしょう。アレルギーや持病がある方は、原材料表示を確認し、不明点があれば医師や専門家に相談することをおすすめします。
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