【研究を確認】ダイエットにプーアル茶は効く？カロリーとカフェインの注意
ダイエットにプーアル茶が効くと言える十分な根拠は、今回調べた範囲では見つかりませんでした。人を対象にした試験は小規模なものが1件見つかりましたが、飲むお茶ではなく、プーアル茶の抽出物を使った試験でした。
文部科学省の成分表には、プーアル茶の項目がありません。同じようなお茶の浸出液は、ウーロン茶が100gで0kcal、紅茶が1kcal、せん茶が2kcalです。無糖であれば、エネルギーはほぼないと考えられますが、商品の栄養成分表示で確認してください。
ほかの茶系飲料と同じく、カフェインを含む商品があります。妊娠中・授乳中の人、睡眠に悩みがある人、持病や服薬中の人は、飲む量を医師に相談してください。
お茶の浸出液のエネルギー（100gあたり・kcal）
プーアル茶のカロリーは？成分表には項目がない
文部科学省の食品成分データベースで、し好飲料類の茶類を一つずつ確認しましたが、プーアル茶に当たる項目は見つかりませんでした。そのため、ここでは近い飲み方をするお茶の浸出液を比べます。数字は可食部100gあたりです。
| 食品 | エネルギー（kcal） | たんぱく質（g） | 炭水化物（g） |
|---|---|---|---|
| ウーロン茶 浸出液 | 0 | Tr | 0.1 |
| 紅茶 浸出液 | 1 | 0.1 | 0.1 |
| せん茶 浸出液 | 2 | 0.2 | 0.2 |
| 麦茶 浸出液 | 1 | Tr | 0.3 |
| ほうじ茶 浸出液 | 0 | Tr | 0.1 |
プーアル茶は、成分表にないため、これらの数字と同じだと決めつけることはできません。実際のエネルギーは、商品の栄養成分表示で確認してください。
注意したいのは、甘味料や果汁を加えた「プーアル茶風味」の飲料や、砂糖を足した飲み方です。茶葉を煮出して飲む場合は、茶葉の量や濃さで味が変わりますが、無糖であれば、エネルギーを増やすのは足したものです。
プーアル茶で痩せる？研究を確認
PubMedで、プーアル茶（pu-erh tea）と体重・肥満について調べました。人の試験は、抽出物を使った1件が見つかりました。ほかは、ラットやマウスの実験です。
| 研究 | 内容 | 分かったこと |
|---|---|---|
| Kubotaら（2011年）Nutr Res | 肥満気味の日本人36人（BMI25超30未満）。プーアル茶の水溶性抽出物（1回333mg）を入れた大麦茶を、毎食前に12週間飲む二重盲検の無作為化試験 | 体重とBMIがプラセボ群より有意に低くなったのは、8週目以降。内臓脂肪面積も12週目に少なかった。小規模で、抽出物の試験。この論文には訂正（erratum）が出ている |
| Caoら（2011年）Phytother Res | 高脂肪食で肥満にしたラットに、プーアル茶の抽出物を8週間与えた | 体重や脂肪の重さが減った。人での結果ではない |
| Yeら（2021年）Food Res Int | 高脂肪食のマウスに、プーアル茶の抽出物を与えた | 体重増加や脂肪の蓄積が抑えられた。人での結果ではない |
Kubotaらの試験は、36人の小規模な研究で、使われたのは抽出物を加えた大麦茶です。茶葉を煮出して飲むお茶と同じ量・同じ成分とは限りません。また、同じ結果が他の研究で再現されたかどうかは、今回の検索では確かめられませんでした。
動物実験で変化があっても、人が日常に飲むお茶で同じことが起きるとは言えません。この記事では、プーアル茶が体重を減らすとは言えないと考えます。ダイエットの手段としてではなく、食事のときに無糖の飲み物として選ぶ、という位置づけが現実的です。
カフェインと、飲むときの注意
国民生活センターの2021年の調査では、カフェインを含まないとうたった銘柄を除く茶系飲料のすべてにカフェインが含まれていました。プーアル茶も茶の一種で、カフェインを含む商品が多いと考えられます。含有量は、商品ごとに表示や販売者の情報を確認してください。
| 確認すること | 見るところ |
|---|---|
| 無糖かどうか | 栄養成分表示のエネルギーと炭水化物、原材料名の砂糖類 |
| カフェインの量 | 商品本体の表示、販売者のウェブサイト。表示がないこともある |
| 飲む時間 | 夕方以降は控える。睡眠に悩みがある人は特に |
| 体質・持病 | 妊娠中・授乳中、持病、服薬中は医師に相談 |
- 体調に異変を感じたら、飲むのをやめて医療機関に相談する
- 痩せることをうたう商品は、根拠が人の試験かどうかを確認する
- 飲み物より先に、食事の量と運動を見直す
食事の組み立てを専門家と見直したい人は、ダイエット向けパーソナルジムのおすすめで、食事指導の違いを比べると選びやすくなります。
よくある質問
プーアル茶は食事中に飲むと、脂肪の吸収を抑えますか？
そう言える人での確かな結果は、今回確かめた範囲では見つかりませんでした。飲み物としては、無糖で食事に合わせて選ぶ程度に考えましょう。
プーアル茶は1日何杯まで飲めますか？
公的な目安は見つかりませんでした。Kubotaらの試験は抽出物を毎食前に取る条件で、お茶の杯数の目安にはなりません。持病や妊娠中の人は、医師に相談してください。
プーアル茶とウーロン茶は、カロリーが違いますか？
成分表にはウーロン茶（浸出液は100gで0kcal）はありますが、プーアル茶の項目はありません。無糖であれば大きな差はないと考えられますが、商品の表示で確認してください。
プーアル茶はノンカフェインですか？
茶の一種なので、カフェインを含む商品が多いと考えられます。ノンカフェインをうたう商品でも、表示と原材料を確認してください。
出典
- 文部科学省「食品成分データベース」ウーロン茶 浸出液（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年。2026年10月確認）
- 文部科学省「食品成分データベース」紅茶 浸出液（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年。2026年10月確認）
- 文部科学省「食品成分データベース」せん茶 浸出液（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年。2026年10月確認）
- 文部科学省「食品成分データベース」麦茶 浸出液（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年。2026年10月確認）
- 文部科学省「食品成分データベース」ほうじ茶 浸出液（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年。2026年10月確認）
- Kubota K ほか（2011）Nutr Res 31(6):421-428（2026年10月確認）
- Cao ZH ほか（2011）Phytother Res 25(2):234-238（2026年10月確認）
- Ye J ほか（2021）Food Res Int 144:110360（2026年10月確認）
- 国民生活センター「飲料のカフェイン含有量に関する調査」（2021年11月公表。2026年10月確認）
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