【成分表で比較】ダイエット中の焼酎は飲んでいい？甲類・乙類の数字と割り方

焼酎を成分表でほかのお酒と比べる

飲酒できるのは20歳以上です。ここでは、飲む場合の数字を確認します。文部科学省の食品成分データベースで、焼酎とほかのお酒を比べました。数字は可食部100gあたりです。

焼酎は炭水化物が0gですが、エネルギーは0kcalではありません。アルコールそのものにエネルギーがあるためです。TraversyとChaputのレビュー（2015年）は、アルコールのエネルギーを1gあたり7kcalと説明しています。

連続式蒸留しょうちゅうは、単式蒸留しょうちゅうよりアルコール分が高く、エネルギーも高い数字です。成分表の値は代表的な値で、実際の商品の度数は違います。ラベルで確認してください。

純アルコール20g分で数える

厚生労働省の「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」は、お酒の量（mL）だけでなく、純アルコール量（g）に着目するよう勧めています。計算式は、摂取量（mL）×度数÷100×0.8です。

この式に当てはめると、度数25％の焼酎は100mLで純アルコール20gです。ガイドラインの例では、5％のビール500mLが純アルコール20gに当たります。

表は、成分表の100gあたりの値を、アルコール量20gに合わせて計算したFITPEAKの数字です。商品によって変わります。

種類が違っても、純アルコール20g分のエネルギーはほぼ同じ約140kcalでした。エネルギーの差は、焼酎の種類ではなく、飲む量と割り方で生まれます。

割り方で変わるエネルギーの例

単式蒸留しょうちゅう約98g（純アルコール20g）に、割り材150gを加えた場合を計算しました。割り材の数字は成分表の100gあたりの値を使っています。

同じ焼酎の量でも、甘い炭酸飲料で割ると、約60〜70kcalが加わる計算です。レモンなどの果汁や梅干しを加える場合は、商品や量によって数字が変わります。

お酒と体重の関係：研究で分かっていること

Sayon-Oreaら（2011年）は、飲酒と体重の関係を調べた論文31本をまとめた系統的レビューを発表しました。掲載誌はNutrition Reviewsです。

結果は、飲酒と体重増加の関係をはっきり確認できませんでした。ただし、多量に飲む人では体重増加の報告が目立ちます。また、蒸留酒（スピリッツ）の飲酒は体重増加との関連が報告されている、とされています。

TraversyとChaputのレビュー（2015年）は、軽度から中等度の飲酒は体脂肪の増加と関係しにくい一方、多量飲酒は体重増加とより一貫して関係する、とまとめました。実験の結果は一致していません。

どちらの論文も、焼酎だけを調べたものではありません。この記事では、焼酎を飲めば痩せるとも、必ず太るとも考えません。飲む場合は、量を管理することが前提です。

焼酎を飲むときの決め方と、飲まないほうがよい人

厚生労働省のガイドラインには、健康に配慮した飲み方の例が示されています。焼酎を水やお茶で割って飲む人に使いやすい内容を、表にまとめました。

国は、生活習慣病のリスクを高める量として、1日の純アルコール量が男性40g以上、女性20g以上を示しています。これは減らす目標の基準であり、安全な量ではありません。1回に純アルコール60g以上を飲む一時多量飲酒は、避けるべきとされています。

次の人は、飲まないでください。20歳未満の人、妊娠中・授乳期中の人、これから運転をする人です。体質的にお酒を受け付けない人は、少量でも強い動悸や意識を失うことがあります。無理に飲まないでください。

病気で通院中の人や、薬を飲んでいる人は、飲んでよいかを医師や薬剤師に相談してください。眠れないことを解消するために飲むのも、避けるべき飲み方とされています。

食事も含めて見直したい人は、ダイエット向けパーソナルジムのおすすめで食事指導の違いを比べると、自分に合う進め方が見えてきます。

よくある質問

焼酎は糖質ゼロだから、ダイエット中でも太りませんか？

成分表の炭水化物は0gですが、エネルギーはあります。単式蒸留しょうちゅうは100gで144kcalでした。量が増えれば、エネルギーも増えます。太らないとは言い切れません。

焼酎は水割りとお湯割りで、エネルギーは変わりますか？

水やお湯で割った分は、エネルギーに加わりません。割る水の量で、同じ重さあたりの数字が下がります。ただし、飲む焼酎の量が同じなら、エネルギーも同じです。

甲類と乙類で、ダイエット中に向いているのはどちらですか？

成分表の連続式（甲類にあたる）と単式（乙類にあたる）は、純アルコール20g分で比べると、どちらも約140kcalでした。向き不向きではなく、量と割り方で考えましょう。

焼酎を飲んだ翌日は、運動で消費すればよいですか？

ガイドラインは、飲酒中や飲酒後の運動を、避けるべき行動に挙げています。飲んだ分を運動で取り戻す方法について、公的な目安は今回確かめた範囲では見つかりませんでした。

出典

• 文部科学省「食品成分データベース」連続式蒸留しょうちゅう（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年。2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」単式蒸留しょうちゅう（2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」ウイスキー（2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」清酒 普通酒（2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」ぶどう酒 赤（2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」ビール 淡色（2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」ウーロン茶 浸出液（2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」麦茶 浸出液（2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」スポーツドリンク（2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」サイダー（2026年10月確認）
• 文部科学省「食品成分データベース」コーラ（2026年10月確認）
• 厚生労働省「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」（2026年10月確認）
• Sayon-Orea C ほか（2011）Nutr Rev 69(8):419-431「Alcohol consumption and body weight: a systematic review」（2026年10月確認）
• Traversy G, Chaput JP（2015）Curr Obes Rep 4(1):122-130「Alcohol Consumption and Obesity: An Update」（2026年10月確認）

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