【成分表で確認】ダイエット中の甘酒は飲んでいい？カロリーと量の目安
ダイエット中の甘酒は、量を決めて飲む甘い飲み物として考えるのが基本です。成分表の甘酒は100gあたり76 kcal、炭水化物18.3gで、牛乳（61 kcal）より高く、コーラ（46 kcal）より高い数字です。
200g飲むと約152 kcal、炭水化物は約36.6gになります。
甘酒だけで痩せるとは言えません。糖尿病などで食事の指示がある人は、医師や管理栄養士の指示を優先してください。商品によって数字は違うため、栄養成分表示を確かめてください。
飲み物の100gあたりのエネルギー（kcal）
甘酒の成分表｜100gと200gのエネルギー
成分表には、「甘酒」が1つの項目として載っています。原料や作り方による違いは、区別されていません。可食部100gあたりの値は、次のとおりです。
| 項目（100gあたり） | 甘酒 | 200g飲んだとき |
|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 76 | 152 |
| たんぱく質（g） | 1.7 | 3.4 |
| 脂質（g） | 0.1 | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 18.3 | 36.6 |
| 食物繊維総量（g） | 0.4 | 0.8 |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.4 |
成分表の数字は重さ（g）あたりです。飲み物のmL（ミリリットル）とは、同じではありません。紙パックなどの表示がmLのときは、栄養成分表示の1本分の数字を使ってください。
甘酒の炭水化物の多くは、糖と考えられます。食物繊維は0.4gで、ほとんど含まれていません。脂質も0.1gと少なく、エネルギーはほぼ炭水化物から来ています。
ほかの飲み物・食品との比べ方
| 食品（100gあたり） | エネルギー（kcal） | たんぱく質（g） | 炭水化物（g） |
|---|---|---|---|
| 甘酒 | 76 | 1.7 | 18.3 |
| 普通牛乳 | 61 | 3.3 | 4.8 |
| 豆乳（無調整） | 43 | 3.6 | 2.3 |
| 調製豆乳 | 61 | 3.2 | 4.8 |
| コーラ | 46 | 0.1 | 11.4 |
| スポーツドリンク | 21 | 0 | 5.1 |
| 缶コーヒー（乳成分入り・加糖） | 38 | 0.7 | 8.2 |
| ご飯（精白米） | 156 | 2.5 | 37.1 |
甘酒は、飲み物の中では、エネルギーと炭水化物が高い部類です。成分表では、たんぱく質は100gで1.7gと少なく、ビタミンやミネラルの量が飲み物として多いかどうかは、この記事では判断していません。
酒かすの成分表の値は、100gあたり215 kcal、たんぱく質14.9g、食物繊維5.2gです。酒かすを溶かして作る甘酒は、酒かすや砂糖の量によって、数字が変わります。
飲む量ごとのエネルギーを、計算で出しました。200gの甘酒は、ご飯100g（156 kcal）とほぼ同じエネルギーです。
| 飲む量（重さ） | エネルギー（kcal） | 炭水化物（g） | たんぱく質（g） |
|---|---|---|---|
| 100g | 76 | 18.3 | 1.7 |
| 150g | 114 | 27.4 | 2.5 |
| 200g | 152 | 36.6 | 3.4 |
| 250g | 190 | 45.8 | 4.2 |
甘酒200g（約152 kcal）と同じエネルギーになる量を、ほかの食品で計算しました。重さで比べると、満腹感の違いがイメージしやすくなります。
| 食品 | 同じエネルギーになる重さ |
|---|---|
| ご飯（精白米） | 97g |
| 普通牛乳 | 249g |
| 豆乳（無調整） | 353g |
| コーラ | 330g |
エネルギーが同じでも、含まれる栄養素は違います。牛乳や豆乳にはたんぱく質があり、甘酒は炭水化物が中心です。目的に合わせて選んでください。
間食のエネルギーの目安は、ダイエット中の間食は何がいい？の記事で、食事バランスガイドから説明しています。甘酒を飲む日は、ほかの間食を減らして、合計を調整します。
選び方と飲むときの注意
甘酒は、原料や製法の違いで、数字も注意点も変わります。栄養成分表示と原材料名を確かめてください。
| 確認すること | 見るところ |
|---|---|
| 砂糖などが加えられているか | 原材料名と炭水化物（糖質・糖類）の表示 |
| 1本・1杯あたりの量 | 栄養成分表示の1食分あたりの数字 |
| アルコール分 | 原材料名（酒かす）と表示。妊娠中・授乳中や運転前は特に確認する |
| 血糖の管理が必要 | 医師や管理栄養士に相談してから飲む |
| 飲む量 | 成分表から計算し、間食の一部として決める |
濃縮タイプや粉末タイプの商品は、栄養成分表示が薄める前の数字か、飲む状態の数字かを確かめます。同じ「1杯」でも、表示の基準がそろっていないと、エネルギーを正しく比べられません。成分表の食塩相当量は100gで0.2gで、飲み物としては低めです。
甘酒の体重への効果を調べた系統的レビューは、今回確認した範囲では見つかりませんでした。「甘酒で痩せる」「脂肪が減る」とは言い切れません。
食事全体の見直しを個別に相談したい人は、ダイエット向けパーソナルジムのおすすめで食事指導の違いを比べるとわかります。
よくある質問
甘酒のカロリーは、どれくらいですか？
成分表の甘酒は、100gあたり76 kcalです。200gなら約152 kcalになります。商品によって数字は違うため、栄養成分表示で確かめてください。
甘酒は、ダイエット中に飲んでもいいですか？
量を決めれば、飲んではいけない飲み物とは言えません。炭水化物が100gあたり18.3gと多いため、間食の一部として計算して調整します。
甘酒を飲むと痩せますか？
痩せるとは言えません。体重への効果を直接調べた系統的レビューは、今回確認できませんでした。1日の食事全体のエネルギーで考えてください。
甘酒に、アルコールは入っていますか？
酒かすを使った商品には、アルコール分が入っている場合があります。成分表の甘酒の項目では、アルコールの値は載っていないため、商品の表示で確かめてください。
糖尿病でも、甘酒を飲んでよいですか？
血糖の管理が必要な人は、自己判断で飲まず、医師や管理栄養士に相談してください。炭水化物が多いため、量の調整が必要になる場合があります。
出典
- 文部科学省「食品成分データベース」（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）。甘酒、酒かす、牛乳、豆乳などの可食部100gあたりの値（2026年10月確認）
- 消費者庁「栄養成分表示について」（2026年10月確認）
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