【殻つきも計算】ダイエット中のピーナッツは?バターピーナッツ・ピーナッツバターの数字
ダイエット中のピーナッツは、量を決めれば食べて構いません。ただし、エネルギーは高い食品です。成分表のらっかせい(大粒種 いり)は可食部100gあたり613kcalで、10gなら約61kcalです。
バターピーナッツやピーナッツバターは、味付けや加工の分、食塩相当量が増えます。成分表ではバターピーナッツが0.3g、ピーナッツバターが0.9g(100gあたり)です。
ナッツ類をまとめた系統的レビューでは、ナッツを食べても体重が増えるという結果は見られませんでした。ただし「食べれば痩せる」という意味ではありません。
ピーナッツ類のエネルギー(可食部100gあたり・kcal)
「ピーナッツは安くて手に入りやすいけれど、ダイエット中に食べて太らないか」と気になる人は多いようです。この記事では、成分表の6品目の数字と研究の結果をもとに、量の決め方と選び方をまとめました。ナッツ全体の比較はダイエット中のナッツは太る?で扱っているため、ここではピーナッツに絞ります。
ピーナッツ類6品目を成分表で比べる
文部科学省の食品成分データベースで確かめた値を、表にまとめました(日本食品標準成分表)。成分表の食品名は「らっかせい」で、大粒種・小粒種の乾・いり、さらにバターピーナッツとピーナッツバターが載っています。
| 食品名(可食部100gあたり) | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| らっかせい 大粒種 乾 | 572kcal | 25.2g | 47.0g | 8.5g | 0g |
| らっかせい 大粒種 いり | 613kcal | 25.0g | 49.6g | 11.4g | 0g |
| らっかせい 小粒種 乾 | 573kcal | 25.4g | 47.5g | 7.4g | 0g |
| らっかせい 小粒種 いり | 607kcal | 26.5g | 49.4g | 7.2g | 0g |
| バターピーナッツ | 609kcal | 23.3g | 53.2g | 9.5g | 0.3g |
| ピーナッツバター | 599kcal | 20.6g | 50.4g | 7.6g | 0.9g |
- エネルギーは、どの品目も100gあたり572〜613kcalの範囲
- たんぱく質は20.6〜26.5gと、ナッツのなかでは多め
- 食物繊維は、大粒種のいりが11.4gで一番多い
- 食塩相当量は、乾・いりが0g、バターピーナッツが0.3g、ピーナッツバターが0.9g
同じ大粒種でも、乾は572kcal、いりは613kcalで、いったほうが41kcal高くなっています。商品を選ぶときは、「乾」か「いり」かの違いも見ておきましょう。
量の目安:10g・20g・30gで計算する
ナッツは少量でもエネルギーが大きいため、粒数よりも重さで決めるほうが確実です。成分表の値から、重さ別のエネルギーをFITPEAKが計算しました。
| 食品名 | 10g | 20g | 30g |
|---|---|---|---|
| らっかせい 大粒種 乾 | 約57kcal | 約114kcal | 約172kcal |
| らっかせい 大粒種 いり | 約61kcal | 約123kcal | 約184kcal |
| らっかせい 小粒種 乾 | 約57kcal | 約115kcal | 約172kcal |
| らっかせい 小粒種 いり | 約61kcal | 約121kcal | 約182kcal |
| バターピーナッツ | 約61kcal | 約122kcal | 約183kcal |
| ピーナッツバター | 約60kcal | 約120kcal | 約180kcal |
1粒の重さや、ひとつかみの重さの公的な基準は確認できませんでした。一度量りで測って、自分の手に載る量を確かめておくと目安になります。間食の量の決め方は、ダイエット中の間食は何がいい?で整理しています。
殻つきで買うときは、食べられる量が少ない
殻つきのピーナッツを買ったときは、重さの一部が食べない部分になります。成分表の廃棄率は、大粒種・小粒種とも30%です。廃棄率は、食べられない部分の割合を表します。つまり、廃棄部を含む100gのうち、食べられるのは約70gという計算です。
| 食品名 | 廃棄率 | 廃棄部を含む100gの可食部 | 可食部のエネルギー |
|---|---|---|---|
| らっかせい 大粒種 乾 | 30% | 70g | 約400kcal |
| らっかせい 大粒種 いり | 30% | 70g | 約429kcal |
| らっかせい 小粒種 乾 | 30% | 70g | 約401kcal |
| らっかせい 小粒種 いり | 30% | 70g | 約425kcal |
この表は、成分表の廃棄率と100gあたりの値からFITPEAKが計算しました。廃棄率は標準的な値で、実際の殻の重さは商品によって変わります。重さで量を決めるときは、殻をむいた後の重さで量りましょう。
たんぱく質1gあたりのエネルギーで見る
たんぱく質をとりたい人向けに、「たんぱく質1gをとるのに何kcalかかるか」を計算しました。数字が小さいほど、同じたんぱく質を少ないエネルギーでとれます。
| 食品名 | 計算式(100gあたり) | たんぱく質1gあたり |
|---|---|---|
| らっかせい 小粒種 乾 | 573kcal÷25.4g | 約23kcal |
| らっかせい 大粒種 乾 | 572kcal÷25.2g | 約23kcal |
| らっかせい 小粒種 いり | 607kcal÷26.5g | 約23kcal |
| らっかせい 大粒種 いり | 613kcal÷25.0g | 約25kcal |
| バターピーナッツ | 609kcal÷23.3g | 約26kcal |
| ピーナッツバター | 599kcal÷20.6g | 約29kcal |
らっかせいは、乾・いりとも約23〜25kcalで、ナッツのなかでは低めです。ピーナッツバターは約29kcalと、少し高くなります。それでも、ナッツは脂質が中心の食品です。たんぱく質の主な供給源にするよりも、肉・魚・卵・大豆製品の補助として考えるのが現実的です。大豆製品の比較はダイエットに豆腐はいい?やダイエット中に枝豆はOK?にあります。
ピーナッツは太る?研究の結果
前向きコホート研究6件(約57万人)とランダム化比較試験86件をまとめた系統的レビューでは、次の結果でした(Nishiら, 2021, Obes Rev)。
| 研究の種類 | 結果 |
|---|---|
| コホート研究(食習慣を追跡) | ナッツを多く食べる人ほど、過体重・肥満になる割合が低かった(相対リスク0.93) |
| ランダム化比較試験 | ナッツを食べても、体重が増えるという結果は見られなかった(差は0.09kg) |
この研究は、ナッツ類をまとめた結果です。ピーナッツだけを取り出した結果は、要旨からは確かめられませんでした。著者の一部が食品業界の団体から研究費などを受けていると、論文に書かれています。いつもの食事にピーナッツをそのまま足して量が増えれば、エネルギーのとりすぎになることは変わりません。
選び方とアレルギー・食べ方の注意
| 種類 | 選ぶときの見方 |
|---|---|
| 殻つき | 成分表の数字は食べられる部分(可食部)の値。殻の分は含まない |
| バターピーナッツ | 成分表では食塩相当量が100gあたり0.3g。商品によって油や塩の使い方が違うため、表示で確かめる |
| ピーナッツバター | 成分表では食塩相当量が100gあたり0.9g。砂糖や油脂を加えた商品があるため、原材料表示を見る |
| ミックスナッツ | ピーナッツ以外のナッツや干しぶどうが入ることがある。栄養成分表示でエネルギーを確かめる |
ピーナッツを含むナッツ類は、食物アレルギーの原因になることがあります。口のかゆみ、じんましん、息苦しさなどが出たら、食べるのをやめて医師に相談してください。息苦しさなど強い症状があるときは、すぐに受診しましょう。アレルギー表示の対象は、消費者庁「食物アレルギー表示に関する情報」で確かめられます。
- 腎臓の病気でカリウムの制限がある人は、ナッツのカリウムにも注意が必要です。成分表では、らっかせい(大粒種 いり)は100gあたり760mgです。医師や管理栄養士に相談してください。
- 小さな子どもは、ナッツをのどに詰まらせないよう注意してください。
- 食物繊維を含むため、一度にたくさん食べるとおなかがはることがあります。
食事全体の管理まで見てもらいたい人は、ダイエット向けパーソナルジムのおすすめで、食事指導のあるジムを比べられます。
よくある質問
ダイエット中、ピーナッツは1日何粒までですか?
「何粒まで」という公的な基準は確認できませんでした。成分表の値では、大粒種のいりは10gが約61kcal、20gが約123kcalです。間食に使える量から逆算して、重さで決めましょう。
バターピーナッツとピーナッツバターは、ダイエット中に食べてもよいですか?
成分表では、バターピーナッツは100gあたり609kcal、ピーナッツバターは599kcalで、エネルギーは近い値です。食塩相当量はそれぞれ0.3g、0.9gなので、塩分が気になる人は表示を確かめて選びましょう。
ピーナッツを夜に食べても太りませんか?
時間帯よりも、1日にとる量の合計が大切です。夜に食べる習慣がある人は、その分ほかの間食を減らして調整しましょう。
殻つきピーナッツは、殻なしよりダイエット向きですか?
殻つきのほうがよいという根拠は確認できませんでした。数字の上では、殻を除いた可食部の重さで考えます。
ナッツアレルギーがあります。ピーナッツは食べてもよいですか?
自己判断で食べないでください。アレルギーのある人は、医師に相談してください。
出典
- 文部科学省「食品成分データベース」(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)。らっかせい 大粒種 乾・いり、小粒種 乾・いり、バターピーナッツ、ピーナッツバターの可食部100gあたりの値と廃棄率(2026年10月確認)
- Nishi SK, et al. Are fatty nuts a weighty concern? A systematic review and meta-analysis and dose-response meta-regression of prospective cohorts and randomized controlled trials. Obes Rev. 2021
- 消費者庁「食物アレルギー表示に関する情報」(2026年10月確認)
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