【種類と大きさで比較】ダイエット中のクロワッサンは食べていい？カロリーと脂質
ダイエット中でも、クロワッサンは食べて構いません。ただし、パンの中では数字が高めです。
成分表では、クロワッサン（リッチタイプ）が100gあたり438kcalで、脂質は26.8gでした。食パンは248kcal、脂質は4.1gです。
大きさと回数を決めると、取り入れやすくなります。
食事の指示がある人は、医師の指示を優先してください。
パン類の100gあたりエネルギー
クロワッサンの数字｜パン類と100gで比べる
クロワッサンは、パンの中で脂質が多い食品です。次の表は、パン類の100gあたりの数字です。
| 食品（100gあたり） | エネルギー（kcal） | たんぱく質（g） | 脂質（g） | 炭水化物（g） | 食塩相当量（g） |
|---|---|---|---|---|---|
| クロワッサン（リッチ） | 438 | 7.9 | 26.8 | 43.9 | 1.2 |
| クロワッサン（レギュラー） | （406） | （6.5） | （20.4） | （51.5） | （1.4） |
| ロールパン | 309 | 10.1 | 9.0 | 48.6 | 1.2 |
| フランスパン | 289 | 9.4 | 1.3 | 57.5 | 1.6 |
| ベーグル | 270 | 9.6 | 2.0 | 54.6 | 1.2 |
| 角形食パン | 248 | 8.9 | 4.1 | 46.4 | 1.2 |
カッコつきの数字は、成分表で推計値などとされているものです。レギュラーは、リッチより少し低めの数字でした。
リッチタイプと食パンでは、190kcalの差があります（438−248のFITPEAKによる計算）。脂質は、26.8gと4.1gで、約6.5倍です。
水分にも差があります。リッチタイプは100gあたり20.0g、食パンは39.2gでした。水分が少ない分、100gあたりの数字は高く出ます。
折り込むバターなどの脂質が、数字を押し上げているとみられます。食塩相当量は、食パンと同じ1.2gです。
1個の目安｜大きさ別の計算
クロワッサン1個の重さは、商品によって違います。パッケージの表示を見て、100gの数字から計算しましょう。
| 重さ（例） | リッチ | レギュラー | リッチの脂質 |
|---|---|---|---|
| 40g | 約175kcal | 約162kcal | 約10.7g |
| 60g | 約263kcal | 約244kcal | 約16.1g |
| 80g | 約350kcal | 約325kcal | 約21.4g |
上の表は、成分表の数字から計算した、FITPEAKによる計算です。レギュラーは推計値からの計算です。
食塩相当量は、リッチの60gで約0.7gです（1.2×0.6のFITPEAKによる計算）。サンドイッチにすると、ハムなどの食塩も加わります。
一緒に食べるものも考えましょう。バターはバターの記事で、10gあたりの数字を確認できます。
研究で分かること｜クロワッサンと体
クロワッサンそのものの体重への影響を調べた研究は、この記事では確認できませんでした。
近い研究として、Barone Lumagaら（2024年、J Nutr）の試験があります。食物繊維を加えたクロワッサンを、2週間、朝食に食べた研究です。
健康な32人が、繊維を加えた群と、通常の群に分かれました。空腹時血糖は、繊維を加えた群で2.0mg/dL下がり、通常の群で3.1mg/dL上がりました。
それ以外の項目に、変化はありませんでした。人数が少なく、期間も2週間です。特別に作ったクロワッサンの結果で、市販品に当てはまるとは限りません。
全粒粉の系統的レビュー（Polら、2013年）では、体重に差はありませんでした。クロワッサンを選べば痩せる、とは言えません。
食事の組み立てまで相談したい人は、ダイエット向けパーソナルジムのおすすめで比べています。
向かない人と、医師に相談したいケース
- 脂質異常症などで、脂質の量を指示されている人
- 小麦や乳でアレルギー症状が出たことがある人
- 糖尿病などで、炭水化物の量を指示されている人
- 高血圧や腎臓病で、塩分の制限を指示されている人
上のような人は、医師や管理栄養士の指示を優先してください。この記事の数字は、指示の代わりにはなりません。
クロワッサンだけの朝食は、たんぱく質や野菜が不足しやすくなります。卵、ヨーグルト、野菜などを組み合わせましょう。
よくある質問
クロワッサンは、食パンより太りますか？
100gあたりでは、リッチが438kcal、食パンが248kcalでした。ただし、食べる重さが違います。1個の重さで計算して比べましょう。
クロワッサンは、1日に何個までですか？
決まった個数の根拠は、この記事では確認できませんでした。1個の重さで計算し、1日の合計に収まる回数を決めましょう。
クロワッサンとベーグルは、どちらが低カロリーですか？
成分表の100gでは、ベーグルが270kcal、クロワッサン（リッチ）が438kcalでした。ベーグルはベーグルの記事で比べています。
パンの中で、ダイエット向きなのはどれですか？
100gの数字では、食パンが248kcalと低めです。パンの比較はパンの記事で確認できます。
出典
- 文部科学省「食品成分データベース」（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）パン類（2026年10月確認）
- Barone Lumaga R, et al. Consumption of a Sourdough-Leavened Croissant Enriched with a Blend of Fibers Influences Fasting Blood Glucose in a Randomized Controlled Trial in Healthy Subjects. J Nutr. 2024（PubMed。2026年10月確認）
- Pol K, et al. Whole grain and body weight changes in apparently healthy adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled studies. Am J Clin Nutr. 2013（PubMed。2026年10月確認）
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