【やよい軒】極みしょうが焼定食白米のたんぱく質は39g。53品中18位
極みしょうが焼定食白米のたんぱく質は何gか。脂質やカロリーは高すぎないか。
やよい軒公式の栄養成分表（2026年10月20日確認）で調べました。
同じやよい軒の他のメニューと比べて、位置づけを数字で示します。
極みしょうが焼定食白米のたんぱく質は39gで、やよい軒の定食・丼53品のうち18位です。
- エネルギーは805kcal、脂質は36.2g、食塩相当量は7.4gです
- 100kcalあたりのたんぱく質は4.8gで、53品中18位です
- たんぱく質1gあたりの価格は30.5円です（25位）
- 極みしょうが焼定食白米は、たんぱく質の割合が19.4%でグッド、脂質の割合は40.5%でバッドの水準です。
公式サイトに移動します。メニューや数字は更新されることがあります（2026年10月20日確認）。
極みしょうが焼定食白米のたんぱく質は39g。やよい軒の定食・丼53品中18位
まず、公式表の1食あたりの値を並べます。比べた53品は、やよい軒の定食・丼の標準的なメニューです。期間限定・大盛・シェア用は除きました。
| 項目 | 値 | 比較 |
|---|---|---|
| エネルギー | 805kcal | 中央値805kcal |
| たんぱく質 | 39g | 中央値35.4g |
| 脂質 | 36.2g | 中央値33.9g |
| 炭水化物 | 85.3g | エネルギー比42.4% |
| 食塩相当量 | 7.4g | 1日目標の半分超 |
| 価格 | 1,190円 | 税込の公式表示 |
極みしょうが焼定食白米は、たんぱく質の割合が19.4%でグッド、脂質の割合は40.5%でバッドの水準です。エネルギーに占める炭水化物の割合は42.4%です。
たんぱく質の割合は、たんぱく質のg数に4kcalをかけ、全体のkcalで割って出しました。脂質は9kcalで計算しています。
判定はFITPEAKの基準です。
- たんぱく質：16%以上がグッド、13〜15%が普通、13%未満がバッド
- 脂質：30%以下がグッド、31〜35%が普通、35%超がバッド
100kcalあたり4.8g。たんぱく質の効率は53品中18位
量のほかに、カロリーあたりと価格あたりの効率も見ます。同じ39gでも、カロリーが低い品のほうが体づくりでは調整しやすくなります。
| 比べ方 | 効率 | 1gの価格 |
|---|---|---|
| この品 | 4.8g | 30.5円 |
| 最高の品 | 8g | 22.7円 |
| 最安の品 | 6.9g | 22.1円 |
価格の計算は、1,190円÷39g＝1gあたり30.5円です。価格は店舗により異なります。
1日のたんぱく質の目標に対して、極みしょうが焼定食白米は何割か
筋トレをしている人のたんぱく質の目安は、体重1kgあたり1.6g前後です（研究の解説はこちら）。体重別に、この1品の割合を計算しました。
| 体重 | 1日の目安 | この1品 |
|---|---|---|
| 60kg | 96g | 41% |
| 70kg | 112g | 35% |
| 80kg | 128g | 30% |
体重70kgで1日3食なら、この1品のあとに残りの2食で36.5gずつとれば目安に届きます。
自分の体重と目的で確かめたいときは、たんぱく質量の診断が使えます。カロリーも含めた目標は、PFC計算で出せます。
やよい軒の定食・丼で代わりに選ぶなら
極みしょうが焼定食白米より脂質が低く、たんぱく質が同程度以上の品を、公式表から探しました。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 国産ポークカットステ… | 38.4g | 15.6g |
| 国産ポークカットステ… | 37.8g | 18.5g |
| しまほっけ定食 | 50.7g | 21.3g |
迷ったら、国産ポークカットステーキ定食(和風ソース)です。脂質が20.6g低く、たんぱく質は38.4gです。
向かない人は、塩分を抑えたい人です。食塩相当量は7.4gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の99%にあたります。
サイズを変えると、たんぱく質とカロリーはどう動くか
極みしょうが焼定食にはサイズ違いがあります。公式表のサイズ別の値を並べます。
| サイズ | たんぱく質 | カロリー |
|---|---|---|
| 白米 | 39g | 805kcal |
| もち麦ごはん普通盛 | 39.5g | 821kcal |
| もち麦ごはん大盛 | 42g | 959kcal |
最も大きいもち麦ごはん大盛では、白米よりたんぱく質が+3g、エネルギーが+154kcal変わります。たんぱく質を増やしたいときは、増えるkcalと合わせて表で確かめてください。
他のチェーンの定食・丼582品の中で、39gは97位
同じ定食・丼を、外食とコンビニの20チェーン弱の公式データで並べました。やよい軒の極みしょうが焼定食白米は、582品のうち97位です。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 松屋 チーズ牛とじか… | 58.6g | 75.1g |
| 松屋 ごろごろチキン… | 56.5g | 75.3g |
| 松屋 ごろごろチキン… | 55.3g | 75g |
中位より上の水準です。たんぱく質が足りない日の補い方は、外食で足りない分の補い方にまとめています。
よくある質問
極みしょうが焼定食白米のたんぱく質は何gですか。
公式表では39gです。やよい軒の定食・丼53品のうち18位にあたります。体重70kgの人の1日の目安112gに対して、35%です。
極みしょうが焼定食白米は筋トレ中に向いていますか。
たんぱく質の割合が高い品で、向いています。脂質は36.2g（エネルギー比40.5%）、食塩相当量は7.4gです。
極みしょうが焼定食白米より脂質が低い品はありますか。
あります。国産ポークカットステーキ定食(和風ソース)は、たんぱく質38.4gで脂質が15.6gです。
極みしょうが焼定食白米の食塩相当量は多いですか。
7.4gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の99%、女性の6.5g未満の114%です。目標量は1日単位の値です。
まとめ
極みしょうが焼定食白米のたんぱく質は39gで、やよい軒の定食・丼53品中18位です。脂質は36.2g、食塩相当量は7.4gでした。
極みしょうが焼定食白米は、たんぱく質の割合が19.4%でグッド、脂質の割合は40.5%でバッドの水準です。脂質を抑えたいなら、国産ポークカットステーキ定食(和風ソース)が候補です。数字は公式表の1食分で、2026年10月20日確認の値です。
公式サイトに移動します。最新の数字は公式でご確認ください（2026年10月20日確認）。
出典
- やよい軒公式（このメニューのページ）（2026年10月20日確認）
- やよい軒公式（栄養成分・メニュー一覧）（2026年10月20日確認）
- 厚生労働省 日本人の食事摂取基準（2025年版）策定検討会報告書（2026年10月確認）
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