【すき家】鮭定食並盛のたんぱく質は23.5g。96品中70位、脂質10.6g
鮭定食並盛のたんぱく質は何gか。脂質やカロリーは高すぎないか。
すき家公式の栄養成分表（2026年10月20日確認）で調べました。
同じすき家の他のメニューと比べて、位置づけを数字で示します。
鮭定食並盛のたんぱく質は23.5gで、すき家の定食・丼96品のうち70位です。
- エネルギーは573kcal、脂質は10.6g、食塩相当量は4.6gです
- 100kcalあたりのたんぱく質は4.1gで、96品中20位です
- たんぱく質1gあたりの価格は26.8円です（46位）
- 鮭定食並盛は、たんぱく質の割合が16.4%でグッド、脂質も16.6%でグッドの水準です。
公式サイトに移動します。メニューや数字は更新されることがあります（2026年10月20日確認）。
鮭定食並盛のたんぱく質は23.5g。すき家の定食・丼96品中70位
まず、公式表の1食あたりの値を並べます。比べた96品は、すき家の定食・丼の標準的なメニューです。期間限定・大盛・シェア用は除きました。
| 項目 | 値 | 比較 |
|---|---|---|
| エネルギー | 573kcal | 中央値768kcal |
| たんぱく質 | 23.5g | 中央値28g |
| 脂質 | 10.6g | 中央値26.9g |
| 炭水化物 | 97.1g | エネルギー比67.8% |
| 食塩相当量 | 4.6g | 1日目標の半分超 |
| 価格 | 630円 | 税込の公式表示 |
鮭定食並盛は、たんぱく質の割合が16.4%でグッド、脂質も16.6%でグッドの水準です。エネルギーに占める炭水化物の割合は67.8%です。
たんぱく質の割合は、たんぱく質のg数に4kcalをかけ、全体のkcalで割って出しました。脂質は9kcalで計算しています。
判定はFITPEAKの基準です。
- たんぱく質：16%以上がグッド、13〜15%が普通、13%未満がバッド
- 脂質：30%以下がグッド、31〜35%が普通、35%超がバッド
100kcalあたり4.1g。たんぱく質の効率は96品中20位
量のほかに、カロリーあたりと価格あたりの効率も見ます。同じ23.5gでも、カロリーが低い品のほうが体づくりでは調整しやすくなります。
| 比べ方 | 効率 | 1gの価格 |
|---|---|---|
| この品 | 4.1g | 26.8円 |
| 最高の品 | 5.9g | 29円 |
| 最安の品 | 3.8g | 16.1円 |
価格の計算は、630円÷23.5g＝1gあたり26.8円です。価格は店舗により異なります。
1日のたんぱく質の目標に対して、鮭定食並盛は何割か
筋トレをしている人のたんぱく質の目安は、体重1kgあたり1.6g前後です（研究の解説はこちら）。体重別に、この1品の割合を計算しました。
| 体重 | 1日の目安 | この1品 |
|---|---|---|
| 60kg | 96g | 24% |
| 70kg | 112g | 21% |
| 80kg | 128g | 18% |
体重70kgで1日3食なら、この1品のあとに残りの2食で44.3gずつとれば目安に届きます。
自分の体重と目的で確かめたいときは、たんぱく質量の診断が使えます。カロリーも含めた目標は、PFC計算で出せます。
すき家の定食・丼で代わりに選ぶなら
鮭定食並盛より脂質が低く、たんぱく質が同程度以上の品を、公式表から探しました。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 山かけまぐろたたき丼 | 29g | 9.6g |
| まぐろたたき丼 | 27.6g | 9.6g |
迷ったら、山かけまぐろたたき丼です。脂質が1g低く、たんぱく質は29gです。
向かない人は、塩分を抑えたい人です。食塩相当量は4.6gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の61%にあたります。
サイズを変えると、たんぱく質とカロリーはどう動くか
鮭定食にはサイズ違いがあります。公式表のサイズ別の値を並べます。
| サイズ | たんぱく質 | カロリー |
|---|---|---|
| 並盛 | 23.5g | 573kcal |
| ミニ | 21.2g | 435kcal |
| 大盛 | 25.7g | 695kcal |
最も大きい大盛では、並盛よりたんぱく質が+2.2g、エネルギーが+122kcal変わります。たんぱく質を増やしたいときは、増えるkcalと合わせて表で確かめてください。
他のチェーンの定食・丼582品の中で、23.5gは389位
同じ定食・丼を、外食とコンビニの20チェーン弱の公式データで並べました。すき家の鮭定食並盛は、582品のうち389位です。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| やよい軒 【お肉2倍… | 66.2g | 29.6g |
| 松屋 チーズ牛とじか… | 58.6g | 75.1g |
| 松屋 ごろごろチキン… | 56.5g | 75.3g |
中位より下の水準です。量を稼ぐ目的なら、上の表の品が候補です。たんぱく質が足りない日の補い方は、外食で足りない分の補い方にまとめています。
よくある質問
鮭定食並盛のたんぱく質は何gですか。
公式表では23.5gです。すき家の定食・丼96品のうち70位にあたります。体重70kgの人の1日の目安112gに対して、21%です。
鮭定食並盛は筋トレ中に向いていますか。
たんぱく質の割合が高い品で、向いています。脂質は10.6g（エネルギー比16.6%）、食塩相当量は4.6gです。
鮭定食並盛より脂質が低い品はありますか。
あります。山かけまぐろたたき丼は、たんぱく質29gで脂質が9.6gです。
鮭定食並盛の食塩相当量は多いですか。
4.6gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の61%、女性の6.5g未満の71%です。目標量は1日単位の値です。
まとめ
鮭定食並盛のたんぱく質は23.5gで、すき家の定食・丼96品中70位です。脂質は10.6g、食塩相当量は4.6gでした。
鮭定食並盛は、たんぱく質の割合が16.4%でグッド、脂質も16.6%でグッドの水準です。脂質を抑えたいなら、山かけまぐろたたき丼が候補です。数字は公式表の1食分で、2026年10月20日確認の値です。
公式サイトに移動します。最新の数字は公式でご確認ください（2026年10月20日確認）。
出典
- すき家公式（このメニューのページ）（2026年10月20日確認）
- すき家公式（栄養成分表PDF）（2026年10月20日確認）
- すき家公式（栄養成分・メニュー一覧）（2026年10月20日確認）
- 厚生労働省 日本人の食事摂取基準（2025年版）策定検討会報告書（2026年10月確認）
あわせて読む
関連記事
コメント
この記事について思ったことを書けます。誤解を招くのを避けるため、誘導のある宣伝、他者への中傷、個人情報、法令に反する内容は公開しません。体調や治療に関わる判断は、必ず専門家にご相談ください。