【すき家】うな牛並盛のたんぱく質は32.2g。96品中19位、脂質34.3g
うな牛並盛のたんぱく質は何gか。脂質やカロリーは高すぎないか。
すき家公式の栄養成分表（2026年10月20日確認）で調べました。
同じすき家の他のメニューと比べて、位置づけを数字で示します。
うな牛並盛のたんぱく質は32.2gで、すき家の定食・丼96品のうち19位です。
- エネルギーは860kcal、脂質は34.3g、食塩相当量は3gです
- 100kcalあたりのたんぱく質は3.7gで、96品中37位です
- たんぱく質1gあたりの価格は37円です（77位）
- うな牛並盛は、たんぱく質の割合が15%で普通、脂質の割合は35.9%でバッドの水準です。
公式サイトに移動します。メニューや数字は更新されることがあります（2026年10月20日確認）。
うな牛並盛のたんぱく質は32.2g。すき家の定食・丼96品中19位
まず、公式表の1食あたりの値を並べます。比べた96品は、すき家の定食・丼の標準的なメニューです。期間限定・大盛・シェア用は除きました。
| 項目 | 値 | 比較 |
|---|---|---|
| エネルギー | 860kcal | 中央値768kcal |
| たんぱく質 | 32.2g | 中央値28g |
| 脂質 | 34.3g | 中央値26.9g |
| 炭水化物 | 105.5g | エネルギー比49.1% |
| 食塩相当量 | 3g | 1日目標の半分以下 |
| 価格 | 1,190円 | 税込の公式表示 |
うな牛並盛は、たんぱく質の割合が15%で普通、脂質の割合は35.9%でバッドの水準です。エネルギーに占める炭水化物の割合は49.1%です。
たんぱく質の割合は、たんぱく質のg数に4kcalをかけ、全体のkcalで割って出しました。脂質は9kcalで計算しています。
判定はFITPEAKの基準です。
- たんぱく質：16%以上がグッド、13〜15%が普通、13%未満がバッド
- 脂質：30%以下がグッド、31〜35%が普通、35%超がバッド
100kcalあたり3.7g。たんぱく質の効率は96品中37位
量のほかに、カロリーあたりと価格あたりの効率も見ます。同じ32.2gでも、カロリーが低い品のほうが体づくりでは調整しやすくなります。
| 比べ方 | 効率 | 1gの価格 |
|---|---|---|
| この品 | 3.7g | 37円 |
| 最高の品 | 5.9g | 29円 |
| 最安の品 | 3.8g | 16.1円 |
価格の計算は、1,190円÷32.2g＝1gあたり37円です。価格は店舗により異なります。
1日のたんぱく質の目標に対して、うな牛並盛は何割か
筋トレをしている人のたんぱく質の目安は、体重1kgあたり1.6g前後です（研究の解説はこちら）。体重別に、この1品の割合を計算しました。
| 体重 | 1日の目安 | この1品 |
|---|---|---|
| 60kg | 96g | 34% |
| 70kg | 112g | 29% |
| 80kg | 128g | 25% |
体重70kgで1日3食なら、この1品のあとに残りの2食で39.9gずつとれば目安に届きます。
自分の体重と目的で確かめたいときは、たんぱく質量の診断が使えます。カロリーも含めた目標は、PFC計算で出せます。
すき家の定食・丼で代わりに選ぶなら
うな牛並盛より脂質が低く、たんぱく質が同程度以上の品を、公式表から探しました。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 旨だしとりそぼろ丼 | 30.6g | 14.4g |
| オクラ旨だしとりそぼ… | 31.8g | 14.5g |
| まぐろユッケ丼 | 35.1g | 16.4g |
迷ったら、旨だしとりそぼろ丼です。脂質が19.9g低く、たんぱく質は30.6gです。
向かない人は、塩分を抑えたい人です。食塩相当量は3gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の40%にあたります。
サイズを変えると、たんぱく質とカロリーはどう動くか
うな牛にはサイズ違いがあります。公式表のサイズ別の値を並べます。
| サイズ | たんぱく質 | カロリー |
|---|---|---|
| 並盛 | 32.2g | 860kcal |
| ごはん少なめ | 31g | 791kcal |
| 大盛 | 34.4g | 990kcal |
| 特盛 | 49.8g | 1,232kcal |
最も大きい特盛では、並盛よりたんぱく質が+17.6g、エネルギーが+372kcal変わります。たんぱく質を増やしたいときは、増えるkcalと合わせて表で確かめてください。
他のチェーンの定食・丼582品の中で、32.2gは198位
同じ定食・丼を、外食とコンビニの20チェーン弱の公式データで並べました。すき家のうな牛並盛は、582品のうち198位です。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| やよい軒 【お肉2倍… | 66.2g | 29.6g |
| 松屋 チーズ牛とじか… | 58.6g | 75.1g |
| 松屋 ごろごろチキン… | 56.5g | 75.3g |
中位より上の水準です。たんぱく質が足りない日の補い方は、外食で足りない分の補い方にまとめています。
よくある質問
うな牛並盛のたんぱく質は何gですか。
公式表では32.2gです。すき家の定食・丼96品のうち19位にあたります。体重70kgの人の1日の目安112gに対して、29%です。
うな牛並盛は筋トレ中に向いていますか。
たんぱく質の割合は標準的で、他の食事と組み合わせて使えます。脂質は34.3g（エネルギー比35.9%）、食塩相当量は3gです。
うな牛並盛より脂質が低い品はありますか。
あります。旨だしとりそぼろ丼は、たんぱく質30.6gで脂質が14.4gです。
うな牛並盛の食塩相当量は多いですか。
3gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の40%、女性の6.5g未満の46%です。目標量は1日単位の値です。
まとめ
うな牛並盛のたんぱく質は32.2gで、すき家の定食・丼96品中19位です。脂質は34.3g、食塩相当量は3gでした。
うな牛並盛は、たんぱく質の割合が15%で普通、脂質の割合は35.9%でバッドの水準です。脂質を抑えたいなら、旨だしとりそぼろ丼が候補です。数字は公式表の1食分で、2026年10月20日確認の値です。
公式サイトに移動します。最新の数字は公式でご確認ください（2026年10月20日確認）。
出典
- すき家公式（このメニューのページ）（2026年10月20日確認）
- すき家公式（栄養成分表PDF）（2026年10月20日確認）
- すき家公式（栄養成分・メニュー一覧）（2026年10月20日確認）
- 厚生労働省 日本人の食事摂取基準（2025年版）策定検討会報告書（2026年10月確認）
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