【セブンイレブン】お出汁の旨み 牛肉うどんはたんぱく質23.5g。23位
お出汁の旨み 牛肉うどんのたんぱく質は何gか。脂質やカロリーは高すぎないか。
セブンイレブン公式の栄養成分表（2026年10月20日確認）で調べました。
同じセブンイレブンの他のメニューと比べて、位置づけを数字で示します。
お出汁の旨み 牛肉うどんのたんぱく質は23.5gで、セブンイレブンの麺類35品のうち23位です。
- エネルギーは474kcal、脂質は10.4g、食塩相当量は4.2gです
- 100kcalあたりのたんぱく質は5gで、35品中7位です
- たんぱく質1gあたりの価格は27.5円です（31位）
- お出汁の旨み 牛肉うどんは、たんぱく質の割合が19.8%でグッド、脂質も19.7%でグッドの水準です。
公式サイトに移動します。メニューや数字は更新されることがあります（2026年10月20日確認）。
お出汁の旨み 牛肉うどんのたんぱく質は23.5g。セブンイレブンの麺類35品中23位
まず、公式表の1食あたりの値を並べます。比べた35品は、セブンイレブンの麺類の標準的なメニューです。期間限定・大盛・シェア用は除きました。
| 項目 | 値 | 比較 |
|---|---|---|
| エネルギー | 474kcal | 中央値569kcal |
| たんぱく質 | 23.5g | 中央値24.2g |
| 脂質 | 10.4g | 中央値16.3g |
| 炭水化物 | 74.2g | エネルギー比62.6% |
| 食塩相当量 | 4.2g | 1日目標の半分超 |
| 価格 | 646円 | 税込の公式表示 |
お出汁の旨み 牛肉うどんは、たんぱく質の割合が19.8%でグッド、脂質も19.7%でグッドの水準です。エネルギーに占める炭水化物の割合は62.6%です。
たんぱく質の割合は、たんぱく質のg数に4kcalをかけ、全体のkcalで割って出しました。脂質は9kcalで計算しています。
判定はFITPEAKの基準です。
- たんぱく質：16%以上がグッド、13〜15%が普通、13%未満がバッド
- 脂質：30%以下がグッド、31〜35%が普通、35%超がバッド
100kcalあたり5g。たんぱく質の効率は35品中7位
量のほかに、カロリーあたりと価格あたりの効率も見ます。同じ23.5gでも、カロリーが低い品のほうが体づくりでは調整しやすくなります。
| 比べ方 | 効率 | 1gの価格 |
|---|---|---|
| この品 | 5g | 27.5円 |
| 最高の品 | 5.9g | 18.7円 |
| 最安の品 | 4g | 15.6円 |
価格の計算は、646円÷23.5g＝1gあたり27.5円です。価格は店舗により異なります。
1日のたんぱく質の目標に対して、お出汁の旨み 牛肉うどんは何割か
筋トレをしている人のたんぱく質の目安は、体重1kgあたり1.6g前後です（研究の解説はこちら）。体重別に、この1品の割合を計算しました。
| 体重 | 1日の目安 | この1品 |
|---|---|---|
| 60kg | 96g | 24% |
| 70kg | 112g | 21% |
| 80kg | 128g | 18% |
体重70kgで1日3食なら、この1品のあとに残りの2食で44.3gずつとれば目安に届きます。
自分の体重と目的で確かめたいときは、たんぱく質量の診断が使えます。カロリーも含めた目標は、PFC計算で出せます。
セブンイレブンの麺類で代わりに選ぶなら
お出汁の旨み 牛肉うどんより脂質が低く、たんぱく質が同程度以上の品を、公式表から探しました。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 竹岡式醤油ラーメン | 27.8g | 7.3g |
| ねぎ油香る もやし醤… | 26.6g | 8.3g |
| ツナと大根おろし和風… | 25.8g | 8.7g |
迷ったら、竹岡式醤油ラーメンです。脂質が3.1g低く、たんぱく質は27.8gです。
向かない人は、塩分を抑えたい人です。食塩相当量は4.2gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の56%にあたります。
一品足してたんぱく質を増やすなら
お出汁の旨み 牛肉うどんに、セブンイレブンの単品を足した場合の合計です。単純な足し算で、公式が示す組み合わせではありません。
| 足す品 | 増える量 | 合計 |
|---|---|---|
| 7プレミアム サラダ… | +26g | 49.5g |
| 7プレミアム サラダ… | +24g | 47.5g |
足すと合計は49.5gになります。カロリーと塩分も増えるため、単品の公式値を確かめてから決めてください。
他のチェーンの麺類258品の中で、23.5gは111位
同じ麺類を、外食とコンビニの20チェーン弱の公式データで並べました。セブンイレブンのお出汁の旨み 牛肉うどんは、258品のうち111位です。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| てんや 大海老小天ぷ… | 41.5g | 36.3g |
| ローソン 満腹濃厚豚… | 38.3g | 35.6g |
| てんや とり小天ぷら… | 38g | 35.8g |
中位より上の水準です。たんぱく質が足りない日の補い方は、外食で足りない分の補い方にまとめています。
よくある質問
お出汁の旨み 牛肉うどんのたんぱく質は何gですか。
公式表では23.5gです。セブンイレブンの麺類35品のうち23位にあたります。体重70kgの人の1日の目安112gに対して、21%です。
お出汁の旨み 牛肉うどんは筋トレ中に向いていますか。
たんぱく質の割合が高い品で、向いています。脂質は10.4g（エネルギー比19.7%）、食塩相当量は4.2gです。
お出汁の旨み 牛肉うどんより脂質が低い品はありますか。
あります。竹岡式醤油ラーメンは、たんぱく質27.8gで脂質が7.3gです。
お出汁の旨み 牛肉うどんの食塩相当量は多いですか。
4.2gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の56%、女性の6.5g未満の65%です。目標量は1日単位の値です。
まとめ
お出汁の旨み 牛肉うどんのたんぱく質は23.5gで、セブンイレブンの麺類35品中23位です。脂質は10.4g、食塩相当量は4.2gでした。
お出汁の旨み 牛肉うどんは、たんぱく質の割合が19.8%でグッド、脂質も19.7%でグッドの水準です。脂質を抑えたいなら、竹岡式醤油ラーメンが候補です。数字は公式表の1食分で、2026年10月20日確認の値です。
公式サイトに移動します。最新の数字は公式でご確認ください（2026年10月20日確認）。
出典
- セブンイレブン公式（このメニューのページ）（2026年10月20日確認）
- セブンイレブン公式（栄養成分・メニュー一覧）（2026年10月20日確認）
- 厚生労働省 日本人の食事摂取基準（2025年版）策定検討会報告書（2026年10月確認）
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