【やよい軒】味噌かつ煮定食白米のたんぱく質は40.6g。53品中15位
味噌かつ煮定食白米のたんぱく質は何gか。脂質やカロリーは高すぎないか。
やよい軒公式の栄養成分表（2026年10月20日確認）で調べました。
同じやよい軒の他のメニューと比べて、位置づけを数字で示します。
味噌かつ煮定食白米のたんぱく質は40.6gで、やよい軒の定食・丼53品のうち15位です。
- エネルギーは845kcal、脂質は33.2g、食塩相当量は5.9gです
- 100kcalあたりのたんぱく質は4.8gで、53品中18位です
- たんぱく質1gあたりの価格は24.4円です（4位）
- 味噌かつ煮定食白米は、たんぱく質の割合が19.2%でグッド、脂質の割合は35.4%でバッドの水準です。
公式サイトに移動します。メニューや数字は更新されることがあります（2026年10月20日確認）。
味噌かつ煮定食白米のたんぱく質は40.6g。やよい軒の定食・丼53品中15位
まず、公式表の1食あたりの値を並べます。比べた53品は、やよい軒の定食・丼の標準的なメニューです。期間限定・大盛・シェア用は除きました。
| 項目 | 値 | 比較 |
|---|---|---|
| エネルギー | 845kcal | 中央値805kcal |
| たんぱく質 | 40.6g | 中央値35.4g |
| 脂質 | 33.2g | 中央値33.9g |
| 炭水化物 | 100.2g | エネルギー比47.4% |
| 食塩相当量 | 5.9g | 1日目標の半分超 |
| 価格 | 990円 | 税込の公式表示 |
味噌かつ煮定食白米は、たんぱく質の割合が19.2%でグッド、脂質の割合は35.4%でバッドの水準です。エネルギーに占める炭水化物の割合は47.4%です。
たんぱく質の割合は、たんぱく質のg数に4kcalをかけ、全体のkcalで割って出しました。脂質は9kcalで計算しています。
判定はFITPEAKの基準です。
- たんぱく質：16%以上がグッド、13〜15%が普通、13%未満がバッド
- 脂質：30%以下がグッド、31〜35%が普通、35%超がバッド
100kcalあたり4.8g。たんぱく質の効率は53品中18位
量のほかに、カロリーあたりと価格あたりの効率も見ます。同じ40.6gでも、カロリーが低い品のほうが体づくりでは調整しやすくなります。
| 比べ方 | 効率 | 1gの価格 |
|---|---|---|
| この品 | 4.8g | 24.4円 |
| 最高の品 | 8g | 22.7円 |
| 最安の品 | 6.9g | 22.1円 |
価格の計算は、990円÷40.6g＝1gあたり24.4円です。価格は店舗により異なります。
1日のたんぱく質の目標に対して、味噌かつ煮定食白米は何割か
筋トレをしている人のたんぱく質の目安は、体重1kgあたり1.6g前後です（研究の解説はこちら）。体重別に、この1品の割合を計算しました。
| 体重 | 1日の目安 | この1品 |
|---|---|---|
| 60kg | 96g | 42% |
| 70kg | 112g | 36% |
| 80kg | 128g | 32% |
体重70kgで1日3食なら、この1品のあとに残りの2食で35.7gずつとれば目安に届きます。
自分の体重と目的で確かめたいときは、たんぱく質量の診断が使えます。カロリーも含めた目標は、PFC計算で出せます。
やよい軒の定食・丼で代わりに選ぶなら
味噌かつ煮定食白米より脂質が低く、たんぱく質が同程度以上の品を、公式表から探しました。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| しまほっけ定食 | 50.7g | 21.3g |
| 【ミニすき焼き小鉢付… | 41.6g | 26.6g |
| 国産ポークカットステ… | 43.9g | 31g |
迷ったら、しまほっけ定食です。脂質が11.9g低く、たんぱく質は50.7gです。
向かない人は、塩分を抑えたい人です。食塩相当量は5.9gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の79%にあたります。
サイズを変えると、たんぱく質とカロリーはどう動くか
味噌かつ煮定食にはサイズ違いがあります。公式表のサイズ別の値を並べます。
| サイズ | たんぱく質 | カロリー |
|---|---|---|
| 白米 | 40.6g | 845kcal |
| もち麦ごはん普通盛 | 41.1g | 861kcal |
| もち麦ごはん大盛 | 43.6g | 999kcal |
最も大きいもち麦ごはん大盛では、白米よりたんぱく質が+3g、エネルギーが+154kcal変わります。たんぱく質を増やしたいときは、増えるkcalと合わせて表で確かめてください。
他のチェーンの定食・丼582品の中で、40.6gは78位
同じ定食・丼を、外食とコンビニの20チェーン弱の公式データで並べました。やよい軒の味噌かつ煮定食白米は、582品のうち78位です。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 松屋 チーズ牛とじか… | 58.6g | 75.1g |
| 松屋 ごろごろチキン… | 56.5g | 75.3g |
| 松屋 ごろごろチキン… | 55.3g | 75g |
中位より上の水準です。たんぱく質が足りない日の補い方は、外食で足りない分の補い方にまとめています。
よくある質問
味噌かつ煮定食白米のたんぱく質は何gですか。
公式表では40.6gです。やよい軒の定食・丼53品のうち15位にあたります。体重70kgの人の1日の目安112gに対して、36%です。
味噌かつ煮定食白米は筋トレ中に向いていますか。
たんぱく質の割合が高い品で、向いています。脂質は33.2g（エネルギー比35.4%）、食塩相当量は5.9gです。
味噌かつ煮定食白米より脂質が低い品はありますか。
あります。しまほっけ定食は、たんぱく質50.7gで脂質が21.3gです。
味噌かつ煮定食白米の食塩相当量は多いですか。
5.9gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の79%、女性の6.5g未満の91%です。目標量は1日単位の値です。
まとめ
味噌かつ煮定食白米のたんぱく質は40.6gで、やよい軒の定食・丼53品中15位です。脂質は33.2g、食塩相当量は5.9gでした。
味噌かつ煮定食白米は、たんぱく質の割合が19.2%でグッド、脂質の割合は35.4%でバッドの水準です。脂質を抑えたいなら、しまほっけ定食が候補です。数字は公式表の1食分で、2026年10月20日確認の値です。
公式サイトに移動します。最新の数字は公式でご確認ください（2026年10月20日確認）。
出典
- やよい軒公式（このメニューのページ）（2026年10月20日確認）
- やよい軒公式（栄養成分・メニュー一覧）（2026年10月20日確認）
- 厚生労働省 日本人の食事摂取基準（2025年版）策定検討会報告書（2026年10月確認）
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