【すき家】山かけとろろ牛皿定食並盛のたんぱく質は33.1g。96品中16位
山かけとろろ牛皿定食並盛のたんぱく質は何gか。脂質やカロリーは高すぎないか。
すき家公式の栄養成分表(2026年10月20日確認)で調べました。
同じすき家の他のメニューと比べて、位置づけを数字で示します。
山かけとろろ牛皿定食並盛のたんぱく質は33.1gで、すき家の定食・丼96品のうち16位です。
- エネルギーは884kcal、脂質は30.9g、食塩相当量は5gです
- 100kcalあたりのたんぱく質は3.7gで、96品中37位です
- たんぱく質1gあたりの価格は26円です(44位)
- 山かけとろろ牛皿定食並盛は、たんぱく質の割合が15%で普通、脂質の割合は31.5%で普通の水準です。
公式サイトに移動します。メニューや数字は更新されることがあります(2026年10月20日確認)。

山かけとろろ牛皿定食並盛のたんぱく質は33.1g。すき家の定食・丼96品中16位
まず、公式表の1食あたりの値を並べます。比べた96品は、すき家の定食・丼の標準的なメニューです。期間限定・大盛・シェア用は除きました。
| 項目 | 値 | 比較 |
|---|---|---|
| エネルギー | 884kcal | 中央値768kcal |
| たんぱく質 | 33.1g | 中央値28g |
| 脂質 | 30.9g | 中央値26.9g |
| 炭水化物 | 117.8g | エネルギー比53.3% |
| 食塩相当量 | 5g | 1日目標の半分超 |
| 価格 | 860円 | 税込の公式表示 |
山かけとろろ牛皿定食並盛は、たんぱく質の割合が15%で普通、脂質の割合は31.5%で普通の水準です。エネルギーに占める炭水化物の割合は53.3%です。
たんぱく質の割合は、たんぱく質のg数に4kcalをかけ、全体のkcalで割って出しました。脂質は9kcalで計算しています。
判定はFITPEAKの基準です。
- たんぱく質:16%以上がグッド、13〜15%が普通、13%未満がバッド
- 脂質:30%以下がグッド、31〜35%が普通、35%超がバッド
100kcalあたり3.7g。たんぱく質の効率は96品中37位
量のほかに、カロリーあたりと価格あたりの効率も見ます。同じ33.1gでも、カロリーが低い品のほうが体づくりでは調整しやすくなります。
| 比べ方 | 効率 | 1gの価格 |
|---|---|---|
| この品 | 3.7g | 26円 |
| 最高の品 | 5.9g | 29円 |
| 最安の品 | 3.8g | 16.1円 |
価格の計算は、860円÷33.1g=1gあたり26円です。価格は店舗により異なります。
1日のたんぱく質の目標に対して、山かけとろろ牛皿定食並盛は何割か
筋トレをしている人のたんぱく質の目安は、体重1kgあたり1.6g前後です(研究の解説はこちら)。体重別に、この1品の割合を計算しました。
| 体重 | 1日の目安 | この1品 |
|---|---|---|
| 60kg | 96g | 34% |
| 70kg | 112g | 30% |
| 80kg | 128g | 26% |
体重70kgで1日3食なら、この1品のあとに残りの2食で39.5gずつとれば目安に届きます。
自分の体重と目的で確かめたいときは、たんぱく質量の診断が使えます。カロリーも含めた目標は、PFC計算で出せます。
すき家の定食・丼で代わりに選ぶなら
山かけとろろ牛皿定食並盛より脂質が低く、たんぱく質が同程度以上の品を、公式表から探しました。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| オクラ旨だしとりそぼ… | 31.8g | 14.5g |
| まぐろユッケ丼 | 35.1g | 16.4g |
| 鮭・納豆定食 | 37.7g | 21g |
迷ったら、オクラ旨だしとりそぼろ丼です。脂質が16.4g低く、たんぱく質は31.8gです。
向かない人は、塩分を抑えたい人です。食塩相当量は5gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の67%にあたります。

サイズを変えると、たんぱく質とカロリーはどう動くか
山かけとろろ牛皿定食にはサイズ違いがあります。公式表のサイズ別の値を並べます。
| サイズ | たんぱく質 | カロリー |
|---|---|---|
| 並盛 | 33.1g | 884kcal |
| 中盛 | 39.6g | 1,016kcal |
| 2倍盛 | 47.2g | 1,168kcal |
最も大きい2倍盛では、並盛よりたんぱく質が+14.1g、エネルギーが+284kcal変わります。たんぱく質を増やしたいときは、増えるkcalと合わせて表で確かめてください。
他のチェーンの定食・丼582品の中で、33.1gは183位
同じ定食・丼を、外食とコンビニの20チェーン弱の公式データで並べました。すき家の山かけとろろ牛皿定食並盛は、582品のうち183位です。
| メニュー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| やよい軒 【お肉2倍… | 66.2g | 29.6g |
| 松屋 チーズ牛とじか… | 58.6g | 75.1g |
| 松屋 ごろごろチキン… | 56.5g | 75.3g |
中位より上の水準です。たんぱく質が足りない日の補い方は、外食で足りない分の補い方にまとめています。
よくある質問
山かけとろろ牛皿定食並盛のたんぱく質は何gですか。
公式表では33.1gです。すき家の定食・丼96品のうち16位にあたります。体重70kgの人の1日の目安112gに対して、30%です。
山かけとろろ牛皿定食並盛は筋トレ中に向いていますか。
たんぱく質の割合は標準的で、他の食事と組み合わせて使えます。脂質は30.9g(エネルギー比31.5%)、食塩相当量は5gです。
山かけとろろ牛皿定食並盛より脂質が低い品はありますか。
あります。オクラ旨だしとりそぼろ丼は、たんぱく質31.8gで脂質が14.5gです。
山かけとろろ牛皿定食並盛の食塩相当量は多いですか。
5gで、成人男性の1日の目標量7.5g未満の67%、女性の6.5g未満の77%です。目標量は1日単位の値です。
まとめ
山かけとろろ牛皿定食並盛のたんぱく質は33.1gで、すき家の定食・丼96品中16位です。脂質は30.9g、食塩相当量は5gでした。
山かけとろろ牛皿定食並盛は、たんぱく質の割合が15%で普通、脂質の割合は31.5%で普通の水準です。脂質を抑えたいなら、オクラ旨だしとりそぼろ丼が候補です。数字は公式表の1食分で、2026年10月20日確認の値です。
公式サイトに移動します。最新の数字は公式でご確認ください(2026年10月20日確認)。
出典
- すき家公式(このメニューのページ)(2026年10月20日確認)
- すき家公式(栄養成分表PDF)(2026年10月20日確認)
- すき家公式(栄養成分・メニュー一覧)(2026年10月20日確認)
- 厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2025年版)策定検討会報告書(2026年10月確認)
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