【レモン果汁はpH2.2】クレアチンをレモン水で飲むのはあり？酸性と時間の注意

監修ではなく、公開されている研究・公的情報・公式の案内をもとにした編集部の解説です。医療の判断はできません。

クレアチンをレモン水で飲んでよいのか、気になる方は多いです。

この記事では、ISSNの見解にある安定性の数字と、レモン果汁の酸性度をもとに、言えることと言えないことを分けて整理します。(2026年10月確認)

先に結論：レモン果汁はpH2.2と酸性が強く、混ぜたらすぐ飲み、作り置きしないのが基本です。

• クレアチンをレモン水で飲んだ人を調べた試験は、確認できませんでした。
• ISSNの見解では、酸性が強いほど水の中でクレアチニンに変わりやすくなります。
• 25℃で3日おくと、pH3.5で21%、pH5.5で4%が変わる例が示されています。
• 胃の中での変化は、通過時間によらず少ないと記されています。

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この記事でわかること

• レモン水で飲んだ試験はあるのか
• 酸性が強いと、水の中でどう変わるか
• 混ぜてから飲むまでの時間の考え方
• 編集部の選び分けと、相談したい人

レモン水でクレアチンを飲んだ試験は見当たらない

まず、確認できたことと、できなかったことを分けます。

クレアチンをレモン水で飲んだ人を調べた試験は、PubMedとISSNの見解で確認できませんでした。

つまり、レモン水で飲むと効果が上がる、または下がるという結論は、研究からは言えません。

言えるのは、水に溶かしたクレアチンの安定性についての一般的な情報です。次の章で、その数字を見ます。

※2026年10月に、PubMedとISSNの見解で確認した結果です。見つからなかったものは「確認できず」としました。

レモン水に限らず、飲み物に混ぜる全体像は、クレアチンはコーヒー・お茶・ジュースに混ぜていい？で整理しています。

酸性が強いほど、水の中では変わりやすい

ISSNの見解には、クレアチンは固体では安定ですが、水に溶かすと不安定だと記されています。

水の中では、分子の内部で環状になり、クレアチニンという物質に変わっていきます。

同じ見解は、酸性が強いほど、温度が高いほど、この変化が速いとしています。

※ISSNの見解にある例です。25℃で3日保存したときの数字で、飲み物に混ぜて数分で飲む場合の数字ではありません。

レモン果汁の酸性度

米国食品医薬品局（FDA）向けの報告書には、食品のpHの表があります。レモン果汁は2.2、グレープフルーツ果汁は3.0です。

オレンジ果汁は3.6〜4.3で、ライムの果実は1.8〜2.0です。レモン果汁は、これらの中でも酸性が強い部類です。

※IFT/FDA報告書（2001年）の表より。レモン水にしたときのpHは資料になく、薄めた場合の数字は示せません。

レモン水は果汁を水で薄めたものなので、果汁そのものより酸性は弱くなります。ただし、どこまで弱くなるかは、この記事では示せません。

別の実験室の研究

2025年の実験室の研究では、クレアチンの試料をpH3・8・13で調べました。酸性（pH3）では、新しい分解物は見られなかったと報告されています。

抄録には、調べた分解物の範囲や量の数字がありません。ISSNの数字と単純には比べられません。

混ぜてから飲むまでの時間は、短いほうが無難

ISSNの数字は、3日という長い時間の結果です。コップのレモン水を数分で飲む場合の変化は、確認できませんでした。

一方で、時間がたつほど変化が進むことは、示されています。そのため、時間を短くすることが、いちばん手軽な対策です。

計算の例：5gが3日で変わる量

計算式は「クレアチンの量×変わった割合」です。5gをpH3.5の水溶液に3日おく例では、5×0.21＝約1gです。

pH5.5なら、5×0.04＝0.2gです。酸性が強いと、差が大きくなることがわかります。

実際に飲む前の数分では、この数字よりずっと小さいと考えられます。ただし、数字を示す資料は確認できませんでした。

胃の中で変わるのでは、という疑問

胃の中は酸性です。しかしISSNの見解は、胃や腸でのクレアチニンへの変化は、通過時間によらず少ないとしています。吸収もほぼ100%と記されています。

このため、体に入ったあとの酸性を、心配しすぎる必要はありません。

1. コップにレモン水を用意する。
2. クレアチンの粉を入れ、よく混ぜる。
3. 混ぜたらすぐに飲む。
4. 飲み残しや作り置きはしない。

水以外の飲み物と混ぜる組み合わせは、クレアチンは何に混ぜる？吸収されやすい組み合わせと炭酸水・ジュースの注意点も確認できます。

編集部の選び分け：好みならレモン水、基本は水

ここまでの情報から、編集部が考える選び方を示します。研究で確かめられた飲み方ではなく、迷ったときの案です。

※編集部の案です。レモン水の作り置きは、試験がなく、ISSNの安定性の情報から避けるほうが無難と考えました。

クレアチンの量は変えない

クレアチンの量は、ISSNの見解にある維持量の1日3〜5gが基本です。レモン水にしても、量を増やす必要はありません。

粉の量の量り方は、クレアチンの3gを計量スプーンなしで量る方法で説明しています。

相談したい人

• 腎臓の病気がある方、腎機能に影響する薬を使っている方は、飲む前に医師に相談する。
• 妊娠中・授乳中の方は、自己判断で始めず、医師や薬剤師に相談する。
• 18歳未満の方は、保護者と指導者に相談する。
• 酸っぱいもので胃が荒れやすい方は、無理にレモン水にしない。

MSDマニュアル家庭版は、腎機能障害の既往がある人や、腎機能に影響する薬を使う人は避けるよう記載しています。

食事全体のたんぱく質は、高タンパク食品ランキングで確かめられます。

よくある質問

クレアチンはレモン水に混ぜても大丈夫ですか？

レモン水で飲んだ試験は確認できませんでした。大丈夫とも問題があるとも言い切れません。混ぜたらすぐ飲み、作り置きは避けるのが無難です。

レモンを入れると吸収がよくなりますか？

そのような根拠は、確認できませんでした。ISSNの見解は、吸収はほぼ100%としており、レモンで高める必要があるとは記していません。

レモン水に混ぜて持ち歩いてもいいですか？

酸性が強いほど水の中で変わりやすいため、持ち歩きは向きません。粉を別に持ち、飲む直前に混ぜてください。

グレープフルーツジュースやオレンジジュースとの違いはありますか？

果汁のpHは、レモン2.2、グレープフルーツ3.0、オレンジ3.6〜4.3です。酸性が強いほど水の中で変わりやすい点は同じで、すぐ飲む考え方も共通です。

まとめ

クレアチンをレモン水で飲んだ試験は、確認できませんでした。酸性が強いほど水の中で変わりやすいため、混ぜたらすぐ飲み、作り置きや持ち歩きは避けるのが無難です。

量はふだんどおり1日3〜5gです。迷ったら水で飲み、持病や服薬がある方は、医師や薬剤師に相談してください。

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出典

2026年10月に開いて確認しました。

• Kreider RB, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. J Int Soc Sports Nutr. 2017
• IFT/FDA Report on Task Order 4: Evaluation and Definition of Potentially Hazardous Foods. 2001
• Saiki PY, et al. Multi-analytical characterization of creatine degradation for dietary supplement safety assessment. Food Res Int. 2025
• MSDマニュアル家庭版「クレアチン」（2025年7月更新）

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