吉野家タンパク質ランキング
P＝タンパク質、F＝脂質、C＝炭水化物。1食のカロリーをそれぞれから何%とっているかの割合です。目標の割合（維持 P30:F25:C45）に近いほど高得点。
- 1
牛皿・から揚げ定食
1224kcal・P 47.2g・F 66.6g・C 111.6g
P15F49C3647.2g
タンパク質
- 2
タルタル南蛮から揚げ定食
並盛
1427kcal・P 45.2g・F 83.5g・C 126.7g
P13F52C3545.2g
タンパク質
- 3
から揚げ定食
並盛
1141kcal・P 42.8g・F 57.9g・C 114.9g
P15F45C4042.8g
タンパク質
- 4
鰻重牛小鉢セット
一枚盛
896kcal・P 40.9g・F 36.3g・C 106.9g
P18F36C4640.9g
タンパク質
- 5
牛皿・牛鉄板カルビ定食
1101kcal・P 40.8g・F 57.9g・C 106.4g
P15F47C3840.8g
タンパク質
- 6
牛皿・牛鉄板焼肉定食
1134kcal・P 40.5g・F 57.4g・C 116.4g
P14F45C4140.5g
タンパク質
- 7
厚切り豚角煮牛小鉢定食
1291kcal・P 39.5g・F 76.4g・C 114.3g
P12F53C3539.5g
タンパク質
- 8
牛皿・ねぎ塩牛カルビ定食
1070kcal・P 39.1g・F 58.7g・C 98.4g
P15F49C3639.1g
タンパク質
- 9
タルタル南蛮から揚げ丼
並盛
1209kcal・P 34.8g・F 68.7g・C 115.7g
P11F51C3834.8g
タンパク質
- 10
から揚げお新香定食
967kcal・P 34.7g・F 44.2g・C 110.5g
P14F41C4534.7g
タンパク質
- 11
月見牛とじ御膳
並盛
866kcal・P 34.4g・F 36.2g・C 101.6g
P16F37C4734.4g
タンパク質
- 12
Wハムエッグ納豆定食
683kcal・P 33.4g・F 19.1g・C 95.6g
P19F25C5633.4g
タンパク質
- 13
牛鉄板焼肉定食
928kcal・P 33.1g・F 39.7g・C 111.4g
P14F38C4833.1g
タンパク質
- 14
月見牛とじ丼
並盛
841kcal・P 32.9g・F 35.5g・C 98.5g
P15F38C4732.9g
タンパク質
- 15
厚切り豚角煮定食
1150kcal・P 32.7g・F 65g・C 111.5g
P11F50C3932.7g
タンパク質
- 16
から揚げ丼
並盛
922kcal・P 32.4g・F 43.1g・C 104g
P14F41C4532.4g
タンパク質
- 17
鰻重
一枚盛
718kcal・P 32.2g・F 23.8g・C 99g
P17F29C5432.2g
タンパク質
- 18
Wハムエッグ牛小鉢定食
721kcal・P 32.1g・F 25.9g・C 90.6g
P18F32C5032.1g
タンパク質
- 19
特朝定食（鮭）
653kcal・P 31.7g・F 18g・C 92g
P19F25C5631.7g
タンパク質
- 20
牛さんま定食
680kcal・P 31.6g・F 23.3g・C 89g
P18F30C5231.6g
タンパク質
該当するメニューがありません。
吉野家のタンパク質が多いメニュー（種類別）
ごはん・丼・定食
- 牛皿・から揚げ定食47.2g
- タルタル南蛮から揚げ定食並盛45.2g
- から揚げ定食並盛42.8g
サラダ
- ポテトサラダ1.7g
- 生野菜サラダ0.7g
おかず・サイドメニュー
- 鰻皿一枚盛26g
- 牛鉄板カルビ皿20.5g
- 牛鉄板焼肉皿20.2g
スープ・汁物
- あさり汁7.3g
- 豚汁5g
- しじみ汁4.3g
吉野家の全メニュー タンパク質・カロリー・PFC一覧
吉野家の72メニュー（サイズ違いを含めて131品）を、タンパク質の多い順に並べています。
全131品の一覧を開く
| メニュー | タンパク質 | カロリー | 脂質 | 炭水化物 | 価格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鰻皿三枚盛 | 76.6g | 964kcal | 69.3g | 15.5g | 2780円 |
| 鰻重牛小鉢セット二枚盛 | 66.2g | 1210kcal | 59.4g | 110.3g | 2404円 |
| スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む） | 64.8g | 2031kcal | 111.3g | 196.7g | — |
| タルタル南蛮から揚げ定食特盛 | 62.9g | 1808kcal | 111.7g | 140.5g | 1174円 |
| から揚げ定食特盛 | 60.5g | 1522kcal | 86.2g | 128.8g | 1064円 |
| 鰻重二枚盛 | 57.5g | 1031kcal | 46.9g | 102.4g | 2087円 |
| タルタル南蛮から揚げ丼特盛 | 54.4g | 1714kcal | 97.2g | 159.3g | 1103円 |
| タルタル南蛮から揚げ定食大盛 | 54.1g | 1618kcal | 97.6g | 133.6g | 1064円 |
| から揚げ丼特盛 | 52g | 1428kcal | 71.6g | 147.5g | 993円 |
| から揚げ定食大盛 | 51.7g | 1331kcal | 72g | 121.9g | 954円 |
| 鰻皿二枚盛 | 51.3g | 651kcal | 46.2g | 12.1g | 1966円 |
| 月見牛とじ御膳肉2倍盛 | 48.9g | 1185kcal | 60.6g | 111.9g | — |
| 牛皿・から揚げ定食 | 47.2g | 1224kcal | 66.6g | 111.6g | 1064円 |
| タルタル南蛮から揚げ丼大盛 | 45.6g | 1524kcal | 83.1g | 152.3g | 960円 |
| タルタル南蛮から揚げ定食並盛 | 45.2g | 1427kcal | 83.5g | 126.7g | 954円 |
| 牛カルビ丼超特盛 | 44.2g | 1275kcal | 63.7g | 133.9g | — |
| タルタル南蛮から揚げ丼アタマの大盛 | 44.1g | 1430kcal | 82.9g | 130.1g | 883円 |
| から揚げ丼大盛 | 43.2g | 1237kcal | 57.5g | 140.6g | 850円 |
| から揚げ定食並盛 | 42.8g | 1141kcal | 57.9g | 114.9g | 844円 |
| ねぎ塩牛カルビ丼超特盛 | 42.6g | 1261kcal | 65.4g | 128.1g | — |
| から揚げ丼アタマの大盛 | 41.7g | 1144kcal | 57.3g | 118.3g | 773円 |
| 鰻重牛小鉢セット一枚盛 | 40.9g | 896kcal | 36.3g | 106.9g | 1568円 |
| 牛皿・牛鉄板カルビ定食 | 40.8g | 1101kcal | 57.9g | 106.4g | — |
| 牛丼超特盛 | 40.8g | 1159kcal | 56.9g | 124.6g | 1059円 |
| 牛皿・牛鉄板焼肉定食 | 40.5g | 1134kcal | 57.4g | 116.4g | 1064円 |
| 厚切り豚角煮牛小鉢定食 | 39.5g | 1291kcal | 76.4g | 114.3g | 1429円 |
| 牛皿・ねぎ塩牛カルビ定食 | 39.1g | 1070kcal | 58.7g | 98.4g | — |
| 牛皿定食特盛 | 38.5g | 971kcal | 49.7g | 94.2g | 1009円 |
| 月見牛とじ丼大盛 | 37.8g | 1026kcal | 40.9g | 128.6g | — |
| 牛カルビ丼特盛 | 37.6g | 1133kcal | 51.3g | 133g | — |
| ねぎ塩牛カルビ丼特盛 | 35.7g | 1108kcal | 52.8g | 125.3g | — |
| 焦がしネギ焼き鳥丼大盛 | 35g | 970kcal | 37.2g | 128.1g | — |
| タルタル南蛮から揚げ丼並盛 | 34.8g | 1209kcal | 68.7g | 115.7g | 729円 |
| から揚げお新香定食 | 34.7g | 967kcal | 44.2g | 110.5g | — |
| 月見牛とじ御膳並盛 | 34.4g | 866kcal | 36.2g | 101.6g | — |
| 牛丼特盛 | 33.5g | 1006kcal | 44.2g | 122.3g | 938円 |
| Wハムエッグ納豆定食 | 33.4g | 683kcal | 19.1g | 95.6g | 567円 |
| 牛鉄板焼肉定食 | 33.1g | 928kcal | 39.7g | 111.4g | 954円 |
| 月見牛とじ丼並盛 | 32.9g | 841kcal | 35.5g | 98.5g | — |
| 厚切り豚角煮定食 | 32.7g | 1150kcal | 65g | 111.5g | 1207円 |
| から揚げ丼並盛 | 32.4g | 922kcal | 43.1g | 104g | 619円 |
| 鰻重一枚盛 | 32.2g | 718kcal | 23.8g | 99g | 1251円 |
| Wハムエッグ牛小鉢定食 | 32.1g | 721kcal | 25.9g | 90.6g | 666円 |
| 特朝定食（鮭） | 31.7g | 653kcal | 18g | 92g | 630円 |
| 牛さんま定食 | 31.6g | 680kcal | 23.3g | 89g | 899円 |
| 牛皿・ねぎ塩豚定食 | 30.7g | 946kcal | 47.5g | 99g | — |
| 豚丼超特盛 | 29.8g | 1044kcal | 44.8g | 128.7g | 1026円 |
| 牛皿定食大盛 | 29.5g | 783kcal | 34.4g | 90.7g | 899円 |
| 肉だく牛オムハヤシライスご飯増量 | 29.5g | 1008kcal | 39g | 138.5g | — |
| 牛×牛カルビ黒カレーご飯増量 | 29.3g | 1016kcal | 38.8g | 141.3g | — |
| 牛鉄板カルビ定食 | 29.1g | 869kcal | 35g | 111.4g | — |
| 牛カルビ丼大盛 | 28g | 924kcal | 34.7g | 128.4g | — |
| ねぎ塩豚丼超特盛 | 28g | 1062kcal | 47.1g | 129.6g | — |
| 牛焼肉丼大盛 | 27.7g | 957kcal | 34.2g | 138.4g | 949円 |
| 肉だく牛オムハヤシライス並盛 | 27.5g | 883kcal | 38.8g | 108.8g | — |
| から揚げ黒カレーご飯増量 | 27.4g | 998kcal | 35.5g | 144.2g | — |
| 牛×牛カルビ黒カレー並盛 | 27.3g | 892kcal | 38.5g | 111.6g | — |
| 牛皿定食並盛 | 26.5g | 720kcal | 29.3g | 89.4g | 789円 |
| 牛カルビ丼アタマの大盛 | 26.5g | 831kcal | 34.5g | 106.1g | — |
| 牛鮭定食 | 26.4g | 662kcal | 23.4g | 88g | 844円 |
| ねぎ塩牛カルビ丼大盛 | 26.3g | 893kcal | 35.5g | 120.4g | — |
| 鰻皿一枚盛 | 26g | 337kcal | 23.1g | 8.7g | 1152円 |
| ねぎ塩牛カルビ定食 | 26g | 797kcal | 35.9g | 94.8g | — |
| 肉だく牛ハヤシライスご飯増量 | 25.9g | 888kcal | 29.3g | 134g | — |
| 絶品牛重 | 25.9g | 972kcal | 42.6g | 125.5g | — |
| 牛皿特盛 | 25.6g | 532kcal | 43.3g | 9.9g | 664円 |
| から揚げ黒カレー並盛 | 25.4g | 874kcal | 35.3g | 114.5g | 707円 |
| 豚丼特盛 | 25.4g | 933kcal | 36.8g | 124.3g | 905円 |
| ねぎ塩牛カルビ丼アタマの大盛 | 24.8g | 800kcal | 35.3g | 98.1g | — |
| 牛丼大盛 | 24.8g | 823kcal | 29g | 119.5g | 740円 |
| 焼魚牛小鉢定食 | 24.4g | 622kcal | 19.6g | 88.5g | 666円 |
| ねぎ塩豚丼特盛 | 24.4g | 956kcal | 38.9g | 126.7g | — |
| ハムエッグ納豆定食 | 24.1g | 581kcal | 13g | 94.2g | 468円 |
| 焦がしネギ焼き鳥丼並盛 | 24.1g | 720kcal | 28.5g | 95.1g | — |
| 肉だく牛ハヤシライス並盛 | 23.9g | 763kcal | 29.1g | 104.3g | — |
| 肉だく牛黒カレーご飯増量 | 23.7g | 886kcal | 29.6g | 135.4g | — |
| さんま定食 | 23.1g | 507kcal | 8.5g | 87.7g | 789円 |
| 牛丼アタマの大盛 | 23g | 725kcal | 28.8g | 96.6g | 674円 |
| ハムエッグ牛小鉢定食 | 22.9g | 619kcal | 19.8g | 89.2g | 567円 |
| 牛オムハヤシライスご飯増量 | 22.8g | 868kcal | 27.6g | 136g | — |
| 牛カルビ黒カレーご飯増量 | 22.5g | 875kcal | 27.3g | 138.5g | — |
| 納豆牛小鉢定食 | 21.7g | 612kcal | 17.4g | 95.5g | 468円 |
| 肉だく牛黒カレー並盛 | 21.7g | 761kcal | 29.3g | 105.7g | 762円 |
| 納豆定食 | 21.3g | 544kcal | 11.1g | 92g | 430円 |
| 牛カルビ丼並盛 | 21.3g | 696kcal | 26.2g | 96.4g | — |
| 牛オムハヤシライス並盛 | 20.8g | 743kcal | 27.3g | 106.4g | — |
| 牛焼肉丼並盛 | 20.6g | 707kcal | 25.7g | 101g | 718円 |
| 牛鉄板カルビ皿 | 20.5g | 456kcal | 33.8g | 17.1g | — |
| 牛カルビ黒カレー並盛 | 20.5g | 750kcal | 27.1g | 108.8g | — |
| 牛鉄板焼肉皿 | 20.2g | 489kcal | 33.3g | 27.1g | 633円 |
| ねぎ塩牛カルビ丼並盛 | 19.8g | 668kcal | 26.9g | 89.1g | — |
| 牛丼並盛 | 19.6g | 633kcal | 23.6g | 88.2g | 498円 |
| 牛ハヤシライスご飯増量 | 19.2g | 749kcal | 17.9g | 131.6g | — |
| ねぎ塩牛カルビ皿 | 18.8g | 425kcal | 34.6g | 9.1g | — |
| 豚丼大盛 | 18.6g | 756kcal | 22.8g | 120g | 707円 |
| 豚皿特盛 | 17.9g | 465kcal | 35.9g | 13g | 655円 |
| ねぎ塩豚丼大盛 | 17.9g | 770kcal | 24.3g | 121g | — |
| 焼魚定食（鮭） | 17.8g | 478kcal | 8.2g | 84.8g | 530円 |
| ねぎ塩豚定食 | 17.6g | 673kcal | 24.7g | 95.3g | — |
| 牛ハヤシライス並盛 | 17.2g | 624kcal | 17.6g | 101.9g | — |
| 牛カルビ丼小盛 | 17g | 530kcal | 21.6g | 68.4g | — |
| 牛黒カレーご飯増量 | 17g | 746kcal | 18.1g | 133g | — |
| 牛皿大盛 | 16.6g | 344kcal | 28g | 6.5g | 554円 |
| 豚丼アタマの大盛 | 16.6g | 654kcal | 22.7g | 96.1g | 641円 |
| ねぎ塩豚丼アタマの大盛 | 16.4g | 676kcal | 24.1g | 98.7g | — |
| さんま(単品) | 15.7g | 127kcal | 6.8g | 1.1g | 327円 |
| ねぎ塩牛カルビ丼小盛 | 15.6g | 503kcal | 22.2g | 61.9g | — |
| 牛丼小盛 | 15.4g | 474kcal | 19.6g | 60.9g | 465円 |
| 牛黒カレー並盛 | 15g | 622kcal | 17.9g | 103.3g | 652円 |
| 豚丼並盛 | 14.4g | 576kcal | 18.6g | 88.1g | 465円 |
| ねぎ塩豚丼並盛 | 14.1g | 592kcal | 19.9g | 89.8g | — |
| 牛皿並盛 | 13.5g | 281kcal | 22.9g | 5.2g | 444円 |
| 豚皿大盛 | 11.1g | 288kcal | 21.9g | 8.7g | 545円 |
| ねぎ塩豚丼小盛 | 11.1g | 445kcal | 16.9g | 62.4g | — |
| 豚丼小盛 | 11g | 426kcal | 15.7g | 60g | 432円 |
| 鮭（単品） | 10.5g | 109kcal | 6.9g | 0.1g | 250円 |
| ねぎ塩豚皿 | 10.4g | 302kcal | 23.4g | 9.7g | — |
| 黒カレーご飯増量 | 10.2g | 605kcal | 6.7g | 130.2g | — |
| ミニ牛丼お子様セット | 9g | 352kcal | 14g | 49.5g | — |
| 豚皿並盛 | 8.9g | 233kcal | 18g | 6.5g | 435円 |
| から揚げ1個 | 8.8g | 190kcal | 14.1g | 6.9g | 162円 |
| 黒カレー並盛 | 8.2g | 480kcal | 6.4g | 100.5g | 498円 |
| 納豆（タレ・カラシ・ネギ含む） | 7.8g | 99kcal | 4.7g | 7.1g | 129円 |
| あさり汁 | 7.3g | 49kcal | 1.2g | 2.8g | — |
| 肉だく（牛小鉢） | 6.8g | 142kcal | 11.5g | 2.8g | 222円 |
| 豚汁 | 5g | 143kcal | 7.7g | 13.8g | 250円 |
| ミニカレーお子様セット | 5g | 271kcal | 2g | 59.9g | — |
| しじみ汁 | 4.3g | 41kcal | 1.1g | 3.3g | 228円 |
| ポテトサラダ | 1.7g | 88kcal | 4.8g | 9.7g | 195円 |
| みそ汁 | 1.3g | 20kcal | 0.6g | 2.5g | 96円 |
| 生野菜サラダ | 0.7g | 16kcal | 0.1g | 3.1g | 162円 |
ほかの牛丼・定食のタンパク質ランキング
吉野家の高タンパクメニュー Q&A
吉野家でタンパク質が多いメニューは？
1位は「牛皿・から揚げ定食」でタンパク質47.2g・1224kcal。2位は「タルタル南蛮から揚げ定食」（並盛）（45.2g）、3位は「から揚げ定食」（並盛）（42.8g）です。
吉野家の高タンパク低脂質メニューは？
タンパク質15g以上・脂質10g以下のメニューでは、「さんま定食」（タンパク質23.1g・脂質8.5g）がいちばんタンパク質が多いです。次いで「焼魚定食（鮭）」（17.8g・脂質8.2g）、「さんま(単品)」（15.7g・脂質6.8g）。
吉野家の高タンパク低カロリーメニューは？
100kcalあたりのタンパク質がいちばん多いのは「さんま(単品)」で、127kcalでタンパク質15.7g（100kcalあたり12.4g）です。次いで「鮭（単品）」（9.6g）、「鰻皿」（一枚盛）（7.7g）。
吉野家でPFCバランスがいいメニューは？
目的ごとの目標の比率にいちばん近いのは、減量（P40:F20:C40）なら「Wハムエッグ納豆定食」（74点）、維持（P30:F25:C45）なら「牛さんま定食」（86点）、増量（P25:F20:C55）なら「特朝定食（鮭）」（93点）です（300kcal以上のメニューで比較）。
吉野家でタンパク質のコスパがいいメニューは？
タンパク質1gあたりの価格がいちばん安いのは「納豆（タレ・カラシ・ネギ含む）」で、129円でタンパク質7.8g（1gあたり16.5円）です。次いで「Wハムエッグ納豆定食」（1gあたり17円）、「から揚げ」（1個）（1gあたり18.4円）。
チェーン別のタンパク質ランキング
牛丼・定食
すき家 タンパク質ランキング126メニュー吉野家 タンパク質ランキング72メニュー松屋 タンパク質ランキング92メニューなか卯 タンパク質ランキング118メニューやよい軒 タンパク質ランキング74メニュー大戸屋 タンパク質ランキング101メニューあわせて使いたい
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PFCバランスとは
PFCバランスは、食事のカロリーをP（Protein＝タンパク質）・F（Fat＝脂質）・C（Carbohydrate＝炭水化物）の3つからそれぞれ何%とっているかの割合です。タンパク質と炭水化物は1gで4kcal、脂質は1gで9kcalとして計算します。
たとえばタンパク質30g・脂質20g・炭水化物70gの定食なら、Pが120kcal・Fが180kcal・Cが280kcal（合計580kcal）で、割合はP21%・F31%・C48%です。筋肉をつけたい・体脂肪を落としたいときは、カロリーの量だけでなく、この割合を目的に合わせることが大切です。
このページでは、目的ごとの目標を減量 P40:F20:C40／維持 P30:F25:C45／増量 P25:F20:C55とし、目標に近いメニューほど高い点数（100点満点）にしています。自分に合ったカロリーとPFCはTDEE・PFC計算で出せます。
ランキングの見方
タンパク質：1食に含まれるタンパク質の多い順。低脂質：タンパク質15g以上・脂質10g以下の「高タンパク低脂質」メニューを、タンパク質の多い順に。低カロリー：100kcalあたりのタンパク質の多い順（100kcal未満のトッピングや小鉢は除外）。コスパ：タンパク質1gあたりの価格の安い順。
PFC：タンパク質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)のカロリーの割合が、目的ごとの目標（減量 P40:F20:C40／維持 P30:F25:C45／増量 P25:F20:C55）にどれだけ近いかを100点満点にしたもの。目標とのずれ（%の差）が小さいほど高得点で、1食として成り立つ300kcal以上のメニューが対象です。
数値は各社が公式サイト・公式の栄養成分表で公開している値だけを使い、推定値は使っていません。PFCの割合は、タンパク質と炭水化物を1gあたり4kcal、脂質を9kcalとして計算しています。最初は各メニューの標準サイズ（並盛など）だけを表示しています。
価格は公式サイトの税込価格で、店舗や地域によって異なることがあります。メニューは改定されるため、最新の情報は各社の公式サイトでご確認ください。各社のロゴは店名の表示のためだけに使っています。誤りに気づかれたらお問い合わせよりお知らせください。
よくある質問
1食でどれくらいタンパク質をとればいいですか？
体重や目的で変わります。1日の目安は摂取量診断、カロリーとPFCの目安はTDEE・PFC計算で計算できます。1日の量を3〜4食に分けると、1食の目安がつかめます。
PFCバランスの点数はどう計算していますか？
メニューのP・F・Cがカロリーに占める割合と、目的ごとの目標の割合との差（%の差の距離）を、100点から引いています。たとえば維持の目標 P30:F25:C45 とぴったり同じなら100点です。
載っていないお店やメニューはありますか？
公式にタンパク質の量まで公開しているチェーンの、主な食事メニューを載せています。飲み物・デザート・調味料は対象外です。サイゼリヤ・ガストは公式の公開がカロリーと塩分だけのため、まだ載せていません。お店は順次増やしていきます。